[Bonne adresse] Si t'as pas envie d'attendre le nouvel an pour manger des huitres, je te conseille le restaurant K-Bane, sur l'île d'Oléron ⚓ . Situé directement sur l'exploitation ostréicole, on ne peut pas faire plus frais ni plus court en terme de circuit 😅 . 📷 Dans nos assiettes : des huitres, un poisson blanc dont j'ai totalement oublié le nom 😂, et une spécialité de l'île : l'éclade de moules. . D'ailleurs allez voir en coulisses comment c'est préparé pour l'éclade, ça vaut le détour ! Pour faire court, les moules sont installées sur une planche, et fumées au bois de pin. Fort en goût, on se met de la cendre plein les doigts, mais c'est délicieux 😋 . . . #bonneadresse #bonneadresseoleron #oleron #visitoleron #kbane #ostreiculture #nature #foodie #mangerlocal #locavore #localfood #eskpadesgourmandes #eskpadesculinaires (à Île d'Oléron) https://www.instagram.com/p/B4DOPbbCrRV/?igshid=d6k7kdhyzm3m