Preparaciรณn ๐ฏRecuerda guardar esta publicaciรณn para que siempre tengas acceso a ella de forma fรกcil y rรกopida Batimos la mantequilla (tiene que estar blanda , a temperatura ambiente) con el azรบcar. No batimos demasiado, solo el tiempo necesario para formar una crema. Incorporamos la ralladura de limรณn, una pizca de sal y la harina, y amasamos con las manos hasta obtener una masa homogรฉnea. De nuevo no amasamos demasiado, apenas logramos que todos los ingredientes estรฉn bien integrados, aplastamos un poco la masa para que no quede demasiado gruesa, la envolvemos con film transparente y la dejamos reposar en la nevera 30 minutos. Pasado el tiempo de reposo, hacemos bolitas del tamaรฑo de una nuez y las disponemos en una bandeja de horno cubierta con papel para hornear, separadas unas de otras. Con un tenedor aplastamos un poquito cada bolita. ( tambien puedes usar rodillo o tus dedos.) Precalentamos el horno a 180ยฐC. Cuando estรฉ caliente introducimos las galletas en el nivel central y horneamos unos 15 minutos. Las galletas estarรกn listas cuando comienzan a dorarse, pero no deben ponerse completamente marrones. Retiramos del horno y dejamos enfriar en una rejilla. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .#deliciosospostres #dulcespostres #todopostresrd #amolospostres #recetasfaciles #recetasdulces #recetasrapidas #recetassencillas #recetasdepostres #recetasparaniรฑos #recetaspostres #ricurisimo #chefencuarentena https://www.instagram.com/ricurisimo/p/CZAzeA5hfzf/?utm_medium=tumblr
