#ansonica

[faccia-d-angelo]

“Lo scorso anno sono andato a pesca con Salvador Dalì. Come lenza usava una linea tratteggiata. Catturava un pesce sì e uno no.”

Steven Wright.

[vinotv]

Oggi per #myweddings con tema destinazione Toscana non potevo che scegliere una cantina di quella regione, che porta il nome stesso di uno dei paesini più affascinanti della Costa d’Argento. Si tratta di @capalbio_fattoria , una tenuta giovane e dinamica, nata nel 2001 con l’idea di costruire una zona totalmente biologica, racchiusa da un folto bosco dove all’interno vivono gli animali felici, simbolo della toscana, tra i quali la famosa #vacca #Chianina, la #Maremmana, gli asini #Amiatini, #Cavalli #maremmani. I suoi vini utilizzano principalmente vitigni autoctoni del luogo come l’#Ansonica per i bianchi e il re dei vitigni toscani che è il #Sangiovese! La conoscete già? 🍷 In abbinamento non poteva mancare un ottimo Catering Toscano, @Roland's con lo #chef Filippo Querci che prepara piatti tipici come la #pappaalpomodoro! Vi aspettiamo con #chiaragiannotti e le presentatrici @erika.morgera_weddingdesigner e @angela.orecchio_wsj e tanti altri ospiti per la puntata di domenica prossima ore 23.05 su @gold.tv !! 👍🏻👍🏻👍🏻🍷 (presso Gold Tv)

[jamesthewineguy]

[burde]

Calzo della Vignia Igt 2016 Toscana Castellari Isola del Giglio 🍑🌅🏝 • • • • • • • ansonica liquefatta in zenzero iodio e ginestra, fruttato di pesca e tocchi di torrefazione, corbezzolo, susine, toffée, orzo senape e ribes bianco, carrube, finocchietto selvatico , sorso dal tannino che compenetra la freschezza tra susine in confettura , zafferano , noci, pinolo e un finale iodato mediterraneo di erbe aromatiche sul sale delicato che accompagna tutta la bevuta • • • #ansonica #ansonaco #simoneghelli #vino #wine #vino #giglio #isoladelgiglio #dedyfrancini #saetta #winetasting (presso Giglio) https://www.instagram.com/p/CFr5QXRiNZN/?igshid=9omlcoutctet

[diwinefinediningbistrot]

Solo poche bottiglie... solo poche bottiglie ve lo avevamo detto.. @diwinefinediningbistrot seleziona per voi le migliori chicche dell'enologia... I fortunati che lo degusteranno godranno di un sorso di sole, un sorso di mare e sale, che stuzzica,solletica, fa parlare di sé...molto...ma troppo in rapporto a quanto dura la bottiglia. @formiche_vini #youngwinemakers #ansonica #formichevini #artisanalwine #vininaturali #vinoautoctono #tuscanywine #finedining #bistrot #enoteca #grignasco #selezioniamoenogastronomiadiqualita #winelovers #winepassion #artistidelvino (presso DiWine Grignasco - Fine Dining Bistrot) https://www.instagram.com/p/CCGvRouHWb5/?igshid=sxbop7qpzh9g

[syrahqueen]

Bibi Graetz - Creative Artist and Visual Oenologist

Bibi Graetz – Creative Artist and Visual Oenologist

It is said that winemaking is an art form and not a science. It is Bibi Graetz that epitomizes this philosophy to the fullest.  Bibi’s wines are exceptional, and many consider his wines a liquid art form that is best expressed in a wine glass.  Bibi has a rich and colorful history of winemaking.  An artist by background his wines have reached a cult-like status in a matter of two short decades. 

View On WordPress

[marcobechi]

Presentazione del progetto di Nesos, il vino fatto in anfora da uve Ansonica tenute sommerse per giorni in mare da @aziendaagricolaarrighi . Un vino sapido, oserei dire salato con grande stimolo per le papille gustative. Una esperienza gustativa unica che ha del fenomenale. Lo vedrei perfetto con ostriche! #vini #vininaturali #vinodelmare #ansonica #wine #winelover #winetasting #winetasting🍷 (presso Fortezza da Basso) https://www.instagram.com/p/B8lpp06CiWK/?igshid=std85eg9auad

[burde]

Nesos Ansonica Arrighi 2018 🍯🌊🏺 • • • • • Ansonica dell’erba immersa per in mare per 5 giorni a circa 10 metri di profondità, all’interno di nasse di vimini poi vinificate in anfora. Oggi è un meraviglioso vino dorato con riflessi arancio cangianti , naso ampio e solare di zagara camomilla zenzero e ginestra, sorso che spiazza tra sale iodio e dolcezza vanigliata di canfora e mandarino tardivo . Chiude eppure lieve con una forza del frutto che permane dei minuti interi sempre sottolineati dal sale che fa da umami enoico sorprendente 🔬🏺🍤 L'esperimento enologico è stato realizzato dall'Azienda Agricola Arrighi dell'isola d'Elba in collaborazione con il Professor Attilio Scienza, Ordinario di Viticoltura dell’Università degli Studi di Milano e Angela Zinnai e Francesca Venturi del corso di Viticoltura ed Enologia dell'Università di Pisa. #elba #isoladelba #antonioarrighi #ansonica (presso Elba Porto Azzurro) https://www.instagram.com/p/B40XJwZoPbb/?igshid=5osiknh08ie