❤🧡💛 BUDÍN DE CHOCOLATE + CINTA TROQUELADA CORAZONES Esta receta de budín de chocolate es muy fácil y rendidora. Si se usa un chocolate que tenga al menos 60% de cacao, la preparación quedará como de pastelería. Una vez desmoldado, se puede cortar en rodajas finas y servir con una bocha de helado y algunas frutas rojas, para armar un postre llamativo. Si no, cortado en rodajas, tostado y con dulce de leche hace un desayuno espectacular. La cinta es 👉 Troquelada Corazones 📝 Ingredientes: – Harina común, dos tazas (aproximadamente 300 gramos). – Manteca, 150 gramos. – Huevos, tres. – Azúcar, 1/2 taza (o un poco más, según cuán dulce se quiera el budín.) – Sal, una pizca. – Polvo leudante, una cucharadita. – Esencia de vainilla, una cucharadita. (Puede reemplazarse por licor de naranja, o café.) – Chocolate para taza de buena calidad (60% de cacao al menos), 100 gramos. 📝 Preparación: – Prender el horno y precalentar a fuego mínimo. – Rociar una budinera de 30 cm. de largo con spray antiadherente y espolvorear con una cuchara de harina. Enharinar bien. – En un bowl, batir 100 gramos de manteca con la media taza de azúcar hasta que la preparación sea una crema bien blanca y cremosa. – Cortar en chocolate en trocitos, mezclar en un bowl con 50 gramos de manteca y derretir en el horno microonda o a baño maría, con calor suave. Revolver hasta integrar. – Seguir batiendo y agregar uno por uno los huevos. Batir bien luego de cada adición. – Agregar el chocolate derretido y mezclar bien. – En otro bowl, tamizar la harina, la sal y el polvo de hornear. Agregar en dos veces al batido de chocolate, mezclando bien con espátula de goma. – Saborizar con la vainilla (o licor) y revolver. – Poner la preparación en la budinera enharinada, cocinar a horno mínimo 40 minutos o hasta que al pincharlo con un escarbadiente éste salga seco. No cocinar de más, ni en horno fuerte, ya que el chocolate se quema con mucha facilidad. – Desmoldar y dejar enfriar. ¡Listo! #IdeasQueNacen #CordonDeOro #NuevasCintas #CintasCordonDeOro #DIYCintas #CintasTela #IdeasConCintas #BudinChocolate #BudinDeChocolate #RecetaBudinChocolate #CintaTroqueladaCorazones #CintaCorazones
