Feb 17
Ein dunkelrotes Gelee aus Holundersaft und Apfelsaft, herrlich herbstlich und perfekt auf Brot, Brtchen oder als se Beilage zu Kse.
Ingredients: 250 ml Holundersaft. 250 ml Apfelsaft. 500 g Gelierzucker 2:1.
Instructions: Die Holunder- und Apfelsfte in einen Topf geben. Den Gelierzucker hinzufgen und gut vermengen. Die Mischung unter Rhren zum Kochen bringen und 4 Minuten lang sprudelnd kochen lassen. Whrend des Kochens den entstehenden Schaum abschpfen. Das Gelee sofort in saubere Glser fllen und gut verschlieen. Die Glser fr etwa 10 Minuten auf den Kopf stellen, um sie luftdicht zu verschlieen. Nach dem Abkhlen sind die Glser bereit zur Lagerung oder als herbstliches Geschenk!
Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 5 minutes
Sanketlipi
