Bila bersenam, secara automatik kita akan mula menjaga pemakanan. Bukan apa. Bila bersenam badan penat. Kalau makan banyak, lagi lama kena bersenam. Cara mudah, kena pandai pilih makanan.
Awalnya kami benar-benar mengawal makanan. Sarapan pagi kami telah ditukar daripada nasi lemak dan roti canai kepada tose’. Kerana serat kacangnya dan bukan tepung putih yang banyak menyerap minyak seperti roti canai. Roti pula hanya dua keping sahaja untuk sekali makan. Roti mil penuh. Kaya, mentega dan jem pun sekali-sekala saja. Tapi selalunya hentam jugak. Tak tahan makan roti kosong. Untuk barang dingin beku biasanya kami beli chapati jenama Kraft. Pernah beli jenama Tesco, terlalu berminyak sampai terfikir yang ini mungkin roti canai yang tersalah bungkus. Tapi satu kelemahan suami aku. Dia suka sangat makan hash brown yang digoreng. Mungkin teringat kenangan bulan madu dulu yang mana hotel menyediakan buffet’untuk sarapan pagi. Bila tengok hash brown, terpinga-pinga kami berdua. Apa benda ni?
Oat juga satu kemestian dalam menu. Biasanya kami tambah madu menggantikan gula. Kalau aku, aku suka tambah kismis hitam kalau tidak menggunakan madu. Walaupun aku tak suka makan oat, tapi aku kena biasakan makan untuk membolehkan serat oat itu menyerap lemak yang ada dalam badan.
Untuk tengahari dan malam biasanya kami makan nasi. Kami makan nasi dari beras Herba Ponni. Selain kanjinya kurang, ia tidak terlalu lembik seperti beras biasa kerana kurangnya kanji. Walaupun tawar, rasa masin itu digantikan dengan lauk-pauk yang lain. Walaupun begitu kami mengamalkan hanya sekali sehari saja makan nasi. Kalau tengahari dah makan, maka malamnya kami akan makan makanan lain. Pasta memang kami elakkan dan lebih digantikan dengan kus-kus. Bila masak kus-kus, aku hanya menggunakan minyak atau mentega. Bukan kedua-duanya. Masak kus-kus bagi aku mudah. Lima minit dah siap. Kami biasanya makan dengan ayam panggang dan salad. Kadang-kadang salad digantikan dengan kerabu atau jelatah. Ataupun kami makan mi atau bihun sup atau goreng. Tetapi hanya sepinggan sahaja. Bihun atau mi tersebut banyak sayuran dan protein yang membuatkan kita kenyang dan mendapat cukup khasiat. Kami biasanya makan malam awal. Biasanya pada pukul tujuh malam untuk membolehkan perut memproses makanan dengan baik sebelum tidur pada pukul 11 malam.
Makanan proses dingin beku seperti sosej dan dingin beku kami elakkan kerana kandungan garam yang tinggi. Namun aku selalu juga membuat burger dan sosej sendiri di rumah. Jadi kandungan garam dan lemak dapat dikurangkan.
Kalau makan di luar, kami berdua mengamalkan dua jenis sayur dan satu protein. Ini untuk mengelakkan banyak makan nasi tetapi perut kenyang dengan serat dari sayuran. Masalah bila memilih makanan Melayu di luar adalah jenis sayuran yang tidak menyelerakan. Kalau masakan mamak lagi teruk. Sabotaj yang paling teruk bagi kami adalah burger atau masakan barat. Untuk satu hidangan value meal, nilai kalorinya adalah 1000 kalori termasuk air minuman, kentang goreng dan burger. Kalau boleh kami akan meminta agar burger tersebut kosong sahaja tanpa sos seperti sos tartar, mayonis, sos cili dan sos tomato. Ban roti pula hanya sebelah sahaja. Air gas kami gantikan dengan kopi atau teh tanpa gula atau air mineral. Kentang goreng kami elakkan. Bila rasa susah sangat dan tak berbaloi, jangan masuk langsung ke dalam restoran segera. Kalau nak makan juga, bersedialah untuk senaman keras pada esoknya.
Minum air masak kosong secukupnya memang perlu terutama untuk menggantikan kehilangan air sewaktu bersenam. Sentiasa bawa air kosong ke mana-mana.
Walaupun kami banyak menjaga pemakanan, bila dikaji balik, rupanya kami masih kurang kalori yang diperlukan badan. Untuk senaman, kami masih perlu makan untuk tenaga sewaktu bersenam.
Setelah mengamalkan senaman setiap hari, barulah kami benar-benar menikmati makanan tanpa rasa tertekan. Kami boleh makan apa saja asalkan dengan kuantiti yang berpatutan. Bila perut sentiasa kenyang sebab cukup khasiat dan air, maka tidaklah kami kemaruk hendak makan sepanjang masa.
