#piwo domowe

[czarnypiatek]

Jak wygląda warzenie piwa w domu? Timelapse z warzenia. Zobaczcie jak wygląda warzenie piwa w domu. Szybki Timelapse z kooperacyjnej warki Halucka ze sklepem alembik.eu…

[czarnypiatek]

Halucek ze swoją kolekcją ubrań na platformie Teetres

Halucek ze swoją kolekcją ubrań na platformie Teetres

Halucek rusza ze swoją kolekcją ubrań na platformie Teetres. Pod adresem Halucek.teetres.com można już zakupić koszulkę z logo Halucka, wspierając tym samym działalność browaru i pomagając w tworzeniu kolejnych piwnych, odjechanych i zakręconych projektów.

Browar Halucek niedługo będzie do spróbowania na I Festiwalu Piwowarów Domowych w Warszawie, pierwszej tego typu imprezie w Polsce, ale już…

View On WordPress

[czarnypiatek]

I Festiwal Piwowarów Domowych 2018

I Festiwal Piwowarów Domowych 2018

Festiwal za festiwalem. Polski craft już przyzwyczaił nas do imprez, które można spotkać w każdym większym mieście w naszym kraju.W każdym miesiącu mamy mniejsze i większe imprezy, które zachęcają do próbowania piwa innego niż koncernowe popłuczyny. Ale takiego czegoś jeszcze nie było. Z podziemi wychodzą domowi piwowarzy, aby pokazać co trzymają w swoich piwniczkach, co warzą w swoich domach,…

View On WordPress

[czarnypiatek]

Halucek odnotował udany start w Małopolskiej lidze piwowarów domowych. W ubiegłą niedzielę 25 marca, Halucek Wędzony FES zajął pierwsze miejsce w pierwszej kolejce sezonu 2018. 

Małopolska liga piwowarów domowych ruszyła z drugim sezonem. W pierwszej kolejce, w której oceniany był ciekawy styl – Wędzony Fes czyli Foreign Extra Stout, pierwsze miejsce wśród piwowarów domowych uzyskał Halucek. Stawiło się 10 uczestników, więc frekwencja dopisała. Cała zabawa odbyła się w Craftowni na Św. Wawrzyńca i pomimo małej ilości miejsca, wszystko udało się ogarnąć bez większych strat w piwie.

Jedenastym uczestnikiem, bonusem, był komercyjny przykład piwa z Browaru Waszczukowe. Ich Łycha Zbycha nalana prosto z kranu Craftowni do zaprezentowanego poniżej plastikowego dzbanka wygrała zawody, ale zdyskwalifikowana automatycznie za brak wystawionego reprezentanta, stąd Halucek wskoczył na pierwszą pozycję. 🙂 A tak na serio, to porównany został komercyjny przykład piwa z tworami piwowarów domowych. Doświadczenie pokazało, że jednak profesjonalny, komercyjny browar ma zdecydowanie większą możliwość zrobienia piwa bez wyraźnych wad. Ale Halucek dzielnie walczył 🙂

Pełna punktacja tej kolejki:

Halucek 38 pkt Adam Halwa 33 pkt Piotr Indyka / Browar Indoor 23 pkt Marcin Pająk 22 pkt Browar Domowy Hoppy Pony 21 pkt Bogumił Zbroja 19 pkt Mateusz Haberka 18 pkt Paweł Suder / Browar Teatralny 10 pkt Wojciech Durczyński 8 pkt

  Wygrany Halucek Wędzony FES będzie do spróbowania w Craftowni w najbliższy wtorek 27-03-2018 na spotkaniu PSPD – O piwie przy piwie o godz 19. Dorzuciłem też drugą butelkę tego piwa z wersją leżakowaną z mocno opiekanymi płatkami dębowymi. Zapraszam chętnych do spróbowania, trzeba się spieszyć bo są tylko dwie butelki 0,33 🙂 Poza tym będzie można spróbować wszystkich, no prawie wszystkich piw wystawionych w tej kolejce MLPD.

I na koniec oczywiście dziękuję sklepowi Alembik.eu za surowce i podpowiedzi przy recepturze. Recepturę chętnym oczywiście udostępnię na priv. A teraz czekam na kolejną kolejkę czyli Coffee APA. Halucek już na cichej.

Halucek – udany start w MLPD Halucek odnotował udany start w Małopolskiej lidze piwowarów domowych. W ubiegłą niedzielę 25 marca, Halucek Wędzony FES zajął pierwsze miejsce w pierwszej kolejce sezonu 2018. 

[czarnypiatek]

Przełom roku to podsumowania i noworoczne postanowienia. Nie inaczej będzie w wypadku mojego domowego Browaru Halucek. Trochę ciekawych rzeczy się wydarzyło i mamy nowe ambitne plany na 2018. 

W roku 2017, a dokładniej w lipcu, postanowiłem powrócić do robienia piwa, z czego zrezygnowałem z różnych powodów, mniej lub bardziej zależnych ode mnie. Ale odrzuciłem wszystkie wymówki i zacząłem zabawę z piwem na poważnie, chociażby miałoby to oznaczać nocne warzenie piwa, bo w dzień nie ma jak. Ale takie małe przeciwności jak sen mnie nie zatrzymają.

Browar Halucek – krótkie podsumowanie 2017

Przede wszystkim muszę podziękować Bartoszowi, który prowadzi sklep Alembik. Bez niego pewnie nie ruszyłbym z warzeniem w domu. Mam nadzieję, że współpraca będzie nadal tak dobra jak do tej pory. 🙂 Super surowce i wielka merytoryczna wiedza, która przydała mi się przede wszystkim na starcie. Jeszcze raz dzięki i do zobaczenia wkrótce.

Od lipca udało mi się uwarzyć 6 piw + pomoc przy robieniu piwa szwagra. Jak na ponowny rozruch to dobry wynik, ze średnią 1 warka miesięcznie. Mogło być lepiej, mogło być gorzej, ale jestem zadowolony z wyników bo na 6 warek tylko 1 piwo zakaziłem dzikimi drożdżami. 🙂 Dodatkowo 2 piwa pojechały na konkursy piw domowych i mimo że nie udało się powalczyć z dużą konkurencją, to otrzymałem fajny feedback i planuję kontynuowanie zmagań piwowarskich.

Tutaj etykiety wszystkich piw:

Browar Halucek – plany na 2018

Plany na 2018 są ambitne, ale kilka podstawowych to:

1 warka piwa miesięcznie

wysyłka na konkursy piw domowych

start w małopolskiej lidze piwowarów domowych

zrobienie logo Halucek (jak ktoś ma pomysły to chętnie przyjmę wszelkie propozycje)

jak będzie logo, to i trzeba spersonalizować kapselki

kooperacyjny Halucek (mam już z kim, teraz tylko wybrać kiedy)

Oprócz planów wymienionych powyżej, to są jeszcze dodatkowe, mega ambitne, ale nie będę na razie zapeszał 🙂

Teraz trzeba się wziąć do roboty i warzyć i warzyć i warzyć. Poniżej etykieta ostatniego , grudniowego piwa Halucek Milkshake IPA z mango, które mam zamiar wysłać na konkurs kuźni piwowarów, organizowany przez browar Jan Olbracht – trzeba tylko sprawdzić czy piwo się nadaje. A skąd ten szalony bóbr? Narysował go Eli Wolff, rysownik z Seattle, który zgodził się na to, by obrazek trafił na moją domową etykietę. Zapraszam do odwiedzenia jego strony i obejrzenia innych prac.

I dodatkowo życzę sobie aby Halucek zwiedził świat, np. w taki sposób jak poniżej, więc jeśli będziecie mieli fotki Halucka z różnych miejsc, to wysyłajcie. 🙂

Browar Halucek – podsumowanie i plany Przełom roku to podsumowania i noworoczne postanowienia. Nie inaczej będzie w wypadku mojego domowego Browaru Halucek. Trochę ciekawych rzeczy się wydarzyło i mamy nowe ambitne plany na 2018.