Lo sapevi che a Roma ha aperto @50kaloroma ?! Il noto pizzaiolo napoletano @cirosalvo50kalo ha dato vita ad una nuova sede proprio nella capitale a via Flavia. Sono andata a provarla qualche mese dopo il rodaggio iniziale (ha aperto a luglio) e devo dire che hanno una ottima proposta. Buone le materie prime dei condimenti e ottimi gli oli extravergini selezionati che vengono utilizzati a crudo per finire le pizze a seconda degli ingredienti usati (finalmente, che cosa bella!). L’impasto invece è leggero e alveolato sul cornicione. Non prendono prenotazioni, si va e ci si mette in fila! Armatevi di pazienza, che prima o poi vi accomoderete! #pizzerieroma #50kalò #ristorante #roma #kittyskitchen #lovefood #eatout (presso 50 Kalò di Ciro Salvo - Roma) https://www.instagram.com/p/CjuNk2pNC5Q/?igshid=NGJjMDIxMWI=
