#prugnolo

[babypandaus-blog]

Il Susino: Il Frutto che Ama il Sole e Ricarica di Potassio

Scopriamo insieme le varietà, le proprietà e i consigli per gustare al meglio questo frutto dell’estate Il susino, una pianta antica e generosa Il susino, conosciuto scientificamente come Prunus domestica, è una pianta che affonda le sue radici in un passato lontano, frutto dell’ibridazione spontanea tra il prugnolo selvatico e un’antichissima specie originaria del Caucaso. Da questa unione è…

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[funghimagazine]

Il mese di maggio 2022 esordisce con i primissimi ritrovamenti di funghi Porcini, moltissime Morchelle, Prugnoli in buona quantità, Coprini, Dormienti ed Entoloma. Scopriamo dove

[funghimagazine]

Aggiornamento Meteofunghi 28-03-2022 - Più di cento giorni di siccità nel Nordovest italiano, ora la situazione si fa davvero critica, con sorgenti in secca, fiumi trasformati in fiumare e monti privi di neve. Che ne sarà delle prime di nascite di funghi primaverili?

Termina finalmente il lunghissimo periodo siccitoso con assenza di precipitazioni al Nordovest. Tornano pioggia e neve, sì ma con quali effetti sulle nascite di funghi? Ne beneficeranno le Morchelle-Spugnole, oppure saranno a rischio putrefazione? E gli altri funghi primaverili? Scoprilo in questo articolo

[congliocchidellatigre]

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Oddio... Ieri rividi il #melomele alle #bacche di prugnolo sempre in dama... E... #Prugnolo , #sloe , #sloegin , #gin , #ginepro , devo aggiungere altro? #pazzomele #assemblaggio #pazzaidea #icoloridellidromele #batino #mead #idromele #miele #meadislife #homebrewingexperience (presso Siena, Italy) https://www.instagram.com/p/COQk-d-qc3K/?igshid=eqgiiof2l7ns

[fabbrifabrizio]

Bombo al lavoro sul prugnolo selvatico

[amazingamiata]

#frutti di #montagna #prugnolo selvatico di montagna #amiata #amiata_moments https://www.instagram.com/p/B1M0hz7IunC/?igshid=p6ok0o3jpqe8

[andrewsava1972-blog]

Prugnolo, Rosso di Montepulciano - BOSCARELLI, MARCHESI DE FERRARI CORRADI 🍷 ・・・ 🍷 @vinambassadoren (@get_repost) 🍷 ・・・ Vilken flörtig frukt det är i nya årgången 2015 av denna underbara skapelse signerad BOSCARELLI👈 Otroligt ren och öppen frukt med smak av körsbär, röda bär, kryddor och en fin örtbuske inslängd i mixen! #vinambassadoren #winelover #vin #vintips #röttvin #boscarelli #boscarelliwinery #prugnolo #prugnologentile #sangiovese #mammolo #rossodimontepulciano #cervagnano #2015 #italwine #instawine #tuscanwine #montepulciano @winesofinstagram ・・・ #toscana #tuscanywine #tuscanyredwine #tuscanwine #tuscanredwine #tuscany #italia #italy #italianwine #italianredwine #redwine

[artfoodluxury]

Il congedo della natura

Prima di andare in letargo la natura ci saluta e ci lascia incantati con un’esplosione di colori caldi, di frutti selvatici e funghi che ci nutrono l’anima. 

ROSA CANINA: ricchissima di vitamine, può essere utilizzata in diverse preparazioni in cucina: con la buccia è possibile realizzare un ottimo concentrato che potrà servire per delle creme o delle basi per delle marmellate, oppure possiamo semplicemente seccare le bacche, in modo da avere una riserva di tisane per rinforzare le difese immunitarie durante l’inverno.

BACCHE DI SAMBUCO: il sambuco ci vizia due volte: in primavera con i profumatissimi fiori bianchi e in autunno con le bacche bluastre. Le bacche si sambuco si consumano solo da cotte, hanno un sapore forte e dolce allo stesso tempo e sono l’ideale per dei fondi di cottura, vengono anche utilizzate per aromatizzare le grappe o distillati vari. 

PRUGNOLO: le bacche del prugnolo sono assai complicate da cogliere, poiché gli arbusti di questo frutto hanno spine lunghissime e insidiose. 

FUNGHI: di sicuro i tesori dell’autunno più conosciuti e utilizzati sono i funghi. Bisogna ricordare che i funghi non vanno né strappati, né tirati dal terreno, perché questo danneggerebbe il micelio del fungo vanificandone la rinascita; bisogna bensì tagliare il fungo alla base con un coltello ruotarlo delicatamente per staccarlo dal terreno senza traumi. I re dei funghi sono sicuramente i porcini. Le ricette con i funghi sono veramente moltissime e spaziano dagli antipasti, ai primi, secondi e contorni.