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Receta para hacer Turrón Duro de Almendras

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PAY DE QUESO CON PIÑA EN SARTÉN

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

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BROWNIE CON DULCE DE LECHE

 Ingredientes:

8 oz. de chispas de chocolate negro semi-dulce

3/4 taza de mantequilla o margarina sin sal

7 onzas de dulce de leche

1/2 taza de azúcar blanco

2 cucharaditas de extracto de vainilla

3 huevos a temperatura ambiente

5 3/4 taza de harina todo uso

2 cucharadas y 2 cucharaditas de polvo de cacao sin azúcar

1 cucharadita de sal

2 cucharaditas de  gránulos de café instantáneo triturados

1 tazas de chispas de chocolate semi-dulce mas ½ taza para decorar (y otros complementos, como las nueces picadas)

 INTRUCCIONES:

 Precalentar el horno a 350 grados F. Forrar un molde para hornear de 9 x 9 pulgadas con papel de aluminio ligeramente engrasado y dejar de lado.

En un recipiente apto para microondas, derrita la mantequilla, chocolate y dulce de leche juntos en intervalos de 30 segundos, se agita vigorosamente entre cada intervalo.

Batir el azúcar blanco en la mezcla de chocolate derretido.

Agregar la vainilla y el huevo, a continuación, mezclar hasta que se mezclen.

Añadir la harina, el cacao en polvo, la sal y gránulos de café. Agregue el hasta que se incorporen.

Agregar las chipas de chocolate semi-dulce y otros complementos deseados.

Hornear en horno precalentado durante 30-35 minutos, hasta que un palillo salga casi limpio, confía en mí, sus bizcochos de chocolate estarán listos. Retire la bandeja del horno y espolvorear inmediatamente con el resto de 1/2 taza de chips de chocolate semi-dulce. Espere 5 minutos, luego se extenderá el chocolate derretido sobre las copas de los brownies.

Dejar enfriar por completo sobre la estufa antes de cortar los brownies en deliciosos cuadrados, de proporciones épicas. ¡Y LISTO! Super fácil.

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PASTEL DE CHOCOLATE CON SALSA DE CARAMELO

 INGREDIENTES:

 PASTEL DE CHOCOLATE

 2 tazas (260 g) de harina

2 tazas(414g) de azúcar

3/4 taza(70 g) Cacao en polvo oscuro de Hershey

2 cucharaditas de bicarbonato de sodio

1 cucharadita de sal

2 huevos grandes

1 taza (240 ml) de suero de leche

1 taza (240 ml) de aceite vegetal

1 cucharadita de vainilla

1 taza (240 ml) de agua hirviendo

 SALSA DE CARAMELO & Incing

 1 1/2 tazas(310 g)de azúcar

9 cucharadas (126g) mantequilla salada, en cubos a temperatura ambiente

3/4 taza (180 ml) de crema de leche batida a temperatura ambiente

4 tazas (460 g) de azúcar en polvo

2-3 cucharadas (30-45ml) la leche

 GANACHE DE CHOCOLATE

 9 onzas de chips de chocolate semi-dulce

3/4 taza (180 ml) de crema de leche batida

 ADICIONAL

3/4 taza de nueces picadas

INTRUCCIONES:

 PARA HACER LAS CAPAS DEL PASTEL DE CHOCOLATE:

 1. Preparar tres moldes para pasteles de 8 pulgadas con círculos de papel de pergamino en la parte inferior, y engrasar los lados. Precalentar el horno a 300 ° F (148 ° C).

2. Añadir todos los ingredientes secos en un tazón grande y mezclar.

3. Añadir los huevos, la mantequilla, el aceite vegetal y la vainilla a los ingredientes secos y mezclar bien.

4. Agregue lentamente el agua. Mezclar bien.

5. Divida la masa en partes iguales entre las bandejas y hornear durante unos 30-33 minutos, o hasta que un palillo salga seco.

6. Retirar los pasteles del horno y dejar enfriar durante unos 10 minutos, luego retirar de las bandeja y reposar en rejillas.

 MIENTRAS SE ENFRÍAN LAS TORTAS, HACER LA SALSA DE CARAMELO & ICING

 7. Vierta el azúcar en una capa uniforme en una cacerola grande.

8. El calor a fuego medio-alto, batiendo el azúcar hasta que se derrita. El azúcar se agrupara al principio, pero con el tiempo se derretirá por completo. Esto tomará unos 10 minutos.

9. Una vez que el azúcar se haya derretido, dejar de batir y dejar cocer hasta que el azúcar adquiera un color más oscuro, un color ámbar. No dejarlo mucho tiempo porque puede adquirir un color muy oscuro y conseguir que se queme. Retire el caramelo del fuego.

10. Añadir la mantequilla y batir hasta que se mezclen. La mezcla formará burbujas, pero seguir batiendo hasta que la mantequilla se haya derretido y combinado.

11. Verter lentamente la crema en el caramelo y batir hasta que se incorpore.

12. Deje enfriar durante unos 10-15 minutos antes de usarla.

13. Dejar de lado aproximadamente 1/3 taza de salsa de caramelo, a continuación, transferir el resto de la salsa de caramelo a un recipiente de mezcla.

14. Agregue lentamente el azúcar en polvo y la leche, mezclar hasta que quede suave. Usted puede agregar más o menos leche para obtener la consistencia adecuada para el icing.

 PARA PONER LA TORTA EN CONJUNTO:

 15. Hacer el ganache añadiendo los trozos de chocolate en un recipiente de metal o vidrio.

16. Llevar al microondas la crema de leche hasta que hierva, y luego verter sobre el chocolate. Cubrir recipiente con papel transparente durante unos 5 minutos.

17. Batir el chocolate hasta que esté suave. Llevar al microondas unos 5-10 segundos, según sea necesario, si el chocolate no está totalmente fundido.

18. Cuando los pasteles estén ya frescos, retire la parte superior de los pasteles con un gran cuchillo de sierra, para anivelarlo y que quede plano.

16. Coloque la primera capa de la torta en el soporte de la torta. Cubra con 1 taza del glaseado de caramelo y extenderlo en una capa uniforme. Agregar aproximadamente 1/4 taza de nueces picadas, y luego rociar con un poco de ganache de chocolate y salsa de caramelo.

17. Añadir segunda capa de pastel y el icing, añadir otro 1/4 taza de nueces picadas, salsa de caramelo y ganache de chocolate.

18. En la última capa de torta, verter el resto de ganache sobre la torta y deje que caiga a los lados para darle un acabado elegante. Refrigerar hasta que la ganache este firme.

¡Y LISTO! Super fácil, para hacerlo en casa. ¿Qué esperas para probarlo? ¡ANÍMATE A PREPARARLO!

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PAN DE BANANA CON MANTEQUILLA DE MANÍ Y CHISPAS DE CHOCOLATE

 INGREDIENTES:

 1 3/4 tazas  de harina todo uso

1 cucharadita de polvo de hornear

1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

1/4 cucharadita de sal

3 bananas maduras en puré

2 huevos grandes

1/2 taza de azúcar granulada

1/2 taza de azúcar morena

1/2 taza de mantequilla de maní cremosa

6 cucharadas (3/4 barra) de mantequilla sin sal, cortada en cubos

1 cucharadita de extracto de vainilla

1/2 taza de chipas de chocolate

 INSTRUCCIONES:

Precalentar el horno a 350 grados F. Echarle mantequilla a un molde para pan de 9 x 5 pulgadas o colocarle papel pergamino para que no se pegue al molde el pan.

En un tazón grande, tamice y bata juntos la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato, la sal y reservar.

Colocar las bananas en puré en un cuenco. Usted debe tener alrededor de 3/4 taza. Batir los huevos, a continuación, añadir el azúcar, el azúcar moreno, la vainilla y bata para combinar.

Coloque la mantequilla de maní y la mantequilla en un recipiente apto para microondas o una taza medidora de vidrio para microondas a máxima potencia durante 30 a 60 segundos o hasta que esté caliente; revuelva hasta que la mantequilla se derrita y se sienta suave. Agregue la mezcla de bananas.

Verter los ingredientes líquidos en un recipiente con los ingredientes secos y batir hasta que se incorporen. Después verter  las chipas de chocolate.

Vierta la mezcla en el molde preparado. Hornear durante 50 a 60 minutos o hasta que un largo pincho o un cuchillo de metal que se inserta cerca del centro, salga limpio. Colocar el molde sobre una rejilla para enfriar y dejar enfriar hasta que esté tibio. Para desmoldarlo, con una espátula de metal fino, pasarla a los lados del molde. Almacenar en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante un máximo de 3 días. ¡Y LISTO! Super fácil.

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Bambas de nata sabor roscón de Reyes con ayuda de la panificadora Lidl: una alternativa navideña original y fácil 🎄.

🎄🥯 Bambas de nata con sabor a roscón de Reyes

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Son perfectas para Navidad🎅✨ , fáciles de hacer y quedan espectaculares rellenas de nata.

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