Lưu ý quan trọng khi xây dựng menu Finger Food cao cấp
Nắm được số lượng khách mời, đặc tính khách mời
Yếu tố đầu tiên để xây dựng Menu Finger Food đó là phải nắm được lượng khách mời dự kiến. Có như vậy, bạn mới có thể điều chỉnh số lượng món ăn phù hợp tránh tình trạng lãng phí hoặc không đáp ứng đủ lượng khách mời.
Khách mời đến các buổi tiệc Finger Food thường là những khách cao cấp, quan trọng đối với công ty và đẳng cấp ăn uống của họ cũng rất khác biệt. Chính vì vậy, công ty cần nghiên cứu kỹ đặc tính khách mời để lựa chọn menu sao cho vừa bắt mắt lại vừa chất lượng.
Tham khảo một số menu tiệc finger food













