guloseimas

“Não acelere, mas também não freie. Deixe que a vida ande na sua própria velocidade; você não pode controlar o tempo. As coisas fora do lugar saberão para onde ir.”

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INGREDIENTES AQUI

Todo mundo faz strogonoff diferente

inclusive eu quando é com outras

proteinas. Cada um com seu jeitinho

Strogonoff de Camarão

INGREDIENTES

400g de camarão limpo

250ml de leite

1 creme de leite

1 colher de farinha de trigo

20ml de leite de coco

1a 2 colheres de ketchup e mostarda (a

gosto).

Sal, páprica, pimenta do reino (a gosto).

1/2 cebola

2 dentes de alho

MODO DE PREPARO NO VÍDEO,MAS

ATENÇÃO.

Não leve no fogo a farinha com

gruminhos, o leite deve estar homogêneo.

A farinha cozinha rapidamente e não deixa

gosto.

Não refogue demais o camarão se não

fica ruim.

Aqui não coloquei extrato para não tirar

o sabor do camarão que é leve.

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🍫 Bolo de Chocolate com Recheio de Mousse de Maracujá e Cobertura de Brigadeiro

📝 Ingredientes

Massa do bolo

3 ovos

1 xícara de açúcar

1/2 xícara de óleo

1 xícara de leite

1 xícara de chocolate em pó

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento

Recheio de mousse de maracujá

1 caixa de leite condensado

1 caixa de creme de leite

1/2 xícara de suco concentrado de maracujá

Cobertura de brigadeiro

1 caixa de leite condensado

1 colher (sopa) de manteiga

3 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 caixa de creme de leite

👩‍🍳 Modo de Preparo

1️⃣ Massa

Bata os ovos, o açúcar e o óleo no liquidificador.

Acrescente o leite e o chocolate em pó e bata novamente.

Despeje em uma tigela, misture a farinha de trigo.

Por último adicione o fermento e misture delicadamente.

Asse em forno 180°C por cerca de 35–40 minutos.

2️⃣ Mousse de maracujá

Bata no liquidificador o leite condensado, creme de leite e suco de maracujá.

Leve à geladeira por 30 minutos para ficar mais firme.

3️⃣ Brigadeiro de cobertura

Leve ao fogo o leite condensado, manteiga e chocolate.

Mexa até começar a engrossar.

Desligue o fogo e misture o creme de leite para ficar mais cremoso.

🍰 Montagem

Corte o bolo ao meio.

Coloque todo o mousse de maracujá como recheio.

Cubra com a outra parte do bolo.

Finalize com o brigadeiro por cima.

💡 Dica: decore com granulado ou raspas de chocolate.

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🍫 Bolo de Chocolate com Recheio de Mousse de Maracujá e Cobertura de Brigadeiro

📝 Ingredientes

Massa do bolo

3 ovos

1 xícara de açúcar

1/2 xícara de óleo

1 xícara de leite

1 xícara de chocolate em pó

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento

Recheio de mousse de maracujá

1 caixa de leite condensado

1 caixa de creme de leite

1/2 xícara de suco concentrado de maracujá

Cobertura de brigadeiro

1 caixa de leite condensado

1 colher (sopa) de manteiga

3 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 caixa de creme de leite

👩‍🍳 Modo de Preparo

1️⃣ Massa

Bata os ovos, o açúcar e o óleo no liquidificador.

Acrescente o leite e o chocolate em pó e bata novamente.

Despeje em uma tigela, misture a farinha de trigo.

Por último adicione o fermento e misture delicadamente.

Asse em forno 180°C por cerca de 35–40 minutos.

2️⃣ Mousse de maracujá

Bata no liquidificador o leite condensado, creme de leite e suco de maracujá.

Leve à geladeira por 30 minutos para ficar mais firme.

3️⃣ Brigadeiro de cobertura

Leve ao fogo o leite condensado, manteiga e chocolate.

Mexa até começar a engrossar.

Desligue o fogo e misture o creme de leite para ficar mais cremoso.

🍰 Montagem

Corte o bolo ao meio.

Coloque todo o mousse de maracujá como recheio.

Cubra com a outra parte do bolo.

Finalize com o brigadeiro por cima.

💡 Dica: decore com granulado ou raspas de chocolate.

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Torta pizza 🍕

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🍞 Pão de Liquidificador Fofinho

📝 Ingredientes

🥚 2 ovos

🥛 1 xícara de leite morno

🛢 1/2 xícara de óleo

🍬 3 colheres (sopa) de açúcar

🧂 1 colher (chá) de sal

🌾 3 xícaras de farinha de trigo

🍞 1 envelope (10 g) de fermento biológico seco

👩‍🍳 Modo de Preparo

🔄 Massa:

1. No liquidificador, coloque os ovos, leite, óleo, açúcar e sal.

2. Bata por cerca de 1 minuto até ficar bem homogêneo.

🥣 Mistura:

3. Despeje a mistura em uma tigela.

4. Acrescente o fermento e misture bem.

5. Vá adicionando a farinha aos poucos, mexendo até formar uma massa cremosa e levemente pesada (não precisa sovar).

⏳ Descanso:

6. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada.

7. Cubra com um pano e deixe descansar por 30 a 40 minutos, até dobrar de volume.

🔥 Assar:

8. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 35 a 40 minutos, até dourar.

✨ Dica especial

Para deixar ainda mais macio, pincele manteiga por cima assim que sair do forno 😍

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