vege cafe + gallery manai.7

ベジカフェ＋ギャラリーまないな 　地元食材のやさい料理とアートスペース　　 2014.4.27 open

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まないな関連イベント

4月5日　清明〜二十四節気料理教室 http://bit.ly/2pus16B 4月11日　命と向き合う助産師〜須江孝子さんのお話会 https://bit.ly/2GgrcIH 4月20日 穀雨〜二十四節気料理教室 https://www.facebook.com/events/772604782928724/ 4月22日　クジラ島祭り

https://www.facebook.com/events/199280644182557/

4月24日　春の薬草茶会

https://bit.ly/2IVHrJ4 5月13日　サトケン　氣愛のおむすび 6月1日　まこも講演会（若杉ばあちゃん）&シンポジウムhttps://www.facebook.com/events/221114111957320/

営業日は金・土・日 　11時から15時となります。 ３月３０金・３１土・４月１日 ４月１３金・１４土・１５日 ２０金・２１土・２２日 ２７金・２８土・２９日・３０月

　

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まないなの営業は３月３０日（金）からとなります。 どうぞよろしくお願いいたします。

4月5日は２４節気料理教室〜清明です。

http://bit.ly/2pus16B

営業日は金・土・日 　11時から15時となります。

３月３０金・３１土・４月１日 ４月１３・１４・１５

２０・２１・２２

２７・２８・２９・３０

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2018年元旦 あけましておめでとうございます🌞 本年もどうぞよろしくお願いいたします。 ☆お正月営業のご案内☆ 2018年元旦・２日・３日・6日・7日・8日 営業時間　10時〜16時 具沢山のイセヒカリ酒粕汁、ミニお節、薬膳カレー、自家製甘酒、米粉お菓子などご用意してお待ちしております♡ お正月の混乱時も静かな真名井地区でほっこりお過ごしくださいませ♡ ☆松葉プレゼント☆ お正月の一番風呂は「松葉風呂」という風習をご存知ですか？ まないなの黒松で松葉風呂をお楽しみくださいませ。 http://athrun.info/pinetreeleafbath-1766 ☆☆料理人兼店長大募集☆☆ ・ヴィーガンや地球環境に優しい料理が作れる方 ・自分のお店を持ちたい方 まないなの厨房で夢を実現しませんか？ ・初期費用０円でお店が持てる！ ・ヴィーガンや健康志向、地元のお客様への認知度がある！ ・イベント多数で、通常営業以外の売上も見込める。 ※雇われ店長ではなく、個人事業主となります。 ※毎月家賃と光熱費、諸経費がかかります。売上の一部をお支払いする必要はありません。 ※それなりにお客様が来られますので、経験者で、体力のある方でないと事業は継続できないと思います。 ※数人でのシェアも大丈夫です。 ※店名はまないなを残してください。 ※冬用の薪の準備のお手伝いもお願いします。 ※冬休み後の開店は4月を予定しています。 詳しい条件はまないなにお電話くださいませ。 ０８５３−５３ー５５６０（担当須田ひとみ） 担当は1月末〜3月中旬まで留守にしますので、ピン！ときた方は早めに行動をお願いいたします。 全国から心優しいお客様がまないなを目指して多数ご来店くださいます。 スタッフもお客様も心地よいと思える空間作りを目指しております。 柔軟な思考でお料理上手な方からの連絡をお待ちしております。 ♡シェア・拡散もお願いします♡ 　

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クリスマス♡ギフトケーキ予約販売のお知らせ 身体想いの限られた素材（小麦粉・動物性食材不使用）で作られる酒粕香る米粉の御菓子。 ガトーショコラ・葛の葉入マーブルケーキ、おつまみにも最適ケークサレ（アラメ＆カラフルペッパー）の３種をご用意しております。 持寄りパーティや年末年始のプレゼントにおススメの一品です。 １ホール（１５cm）１８００円（税込）

ご予約はお電話もしくは注文フォームにて受付いたします。 ☎︎０８５３−５３−５５６０　 https://ssl.form-mailer.jp/fms/b1380a2c530413

商品のお渡しは１２月２３日・２４日・２５日・３１日、１月１日・２日・３日 ベジカフェまないなにてお渡しの際にお支払をお願いいたします。

今後の二十四節気料理教室 ◎１２月２１日（木）冬至　１０：００〜１３：００ 一陽来復　冬至のお話や小豆・黒豆のお料理をつくります。

☆１２月休業のお知らせ☆ １２月の通常営業はお休みさせていただき、早朝参拝朝食と料理教室のみ受付させていただきます。

須田郡司voice of stoneカレンダー２０１８をお求めのお客様は、事前にご連絡いただければ、まないなにて受け渡しいたします。ご連絡をおまちしております。

２０１８年は元旦から８日まで営業いたします。 その後、春まで冬眠期間となります。 どうぞよろしくお願いいたします。

#まないな #米粉 #グルテンフリー #ヴィーガン

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☆１２月休業のお知らせ☆ １２月の通常営業はお休みさせていただき、早朝参拝朝食と料理教室のみ受付させていただきます。 須田郡司voice of stoneカレンダー２０１８をお求めのお客様は、事前にご連絡いただければ、まないなにて受け渡しいたします。ご連絡をおまちしております。

酒粕入り米粉御菓子のクリスマスケーキの販売を予定しております♡近日中にご案内いたします。

２０１８年は元旦から８日まで営業いたします。 その後、春まで冬眠期間となります。 どうぞよろしくお願いいたします。

柚子保存食作り どうぞご参加くださいませ♡ １２月７日（木）１０時〜１２時　　残席４名 １２月１０日（日）１５時〜１７時　残席４名 持ち物　包丁、エプロン　 　　　（お持ち帰りの容器はこちらで用意いたします） 定員　６名 参加費　３５００円（柚子チェッロ希望の方は+１５００円） お子様とご一緒のご参加も大丈夫です。ご相談ください。 ご予約のキャンセル料につきましては前日は料金の５０％、当日は料金の１００％頂きます。材料等の準備に費用がかかりますのでご了承くださいませ。　　　　 要予約　０８５３−５３−５５６０　もしくはfbメッセージ 　 今後の二十四節気料理教室 ◎１２月７日（木）大雪　柚子保存食作り ◎１２月２１日（木）冬至　１０：００〜１３：００

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☆１１月休業のお知らせ☆ この度、料理担当が右手腱鞘炎の悪化のため、１１月は休業させていただくことにいたしました。 １２月からの営業日再会に関しましては、決定次第FBページやHPにてご報告いたします。１２月のご予約も受付は控えさせていただきます。どうぞご了承くださいませ。

１１月２３日はビーガンスィーツ玄-haruと樹脂アクセサリーnohanaのジュシ×カシです。どうぞご来店くださいませ。 https://www.facebook.com/events/1739963059347328/

１２月の柚子保存食作りは開催いたします。 どうぞご参加くださいませ♡

１２月７日（木）１０時〜１２時　　残席４名 １２月１０日（日）１５時〜１７時 持ち物　包丁、エプロン　 　　　（お持ち帰りの容器はこちらで用意いたします） 定員　６名 参加費　３５００円（柚子チェッロ希望の方は+１５００円） お子様とご一緒のご参加も大丈夫です。ご相談ください。 ご予約のキャンセル料につきましては前日は料金の５０％、当日は料金の１００％頂きます。材料等の準備に費用がかかりますのでご了承くださいませ。　　　　

要予約　０８５３−５３−５５６０　もしくはfbメッセージ 　 今後の二十四節気料理教室 ◎１２月７日（木）大雪　柚子保存食作り ◎１２月２１日（木）冬至　１０：００〜１３：００

まないなは土・日＋αに入れるスタッフを募集しております！！ 仕事内容は、ホール係・調理補助・米粉御菓子作りです。 経験者大歓迎♡ 詳細はお電話にてお問合せくださいませ。 ０８５３−５３−５５６０

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昨年大好評だった♡柚子保存食♡教室のお知らせです おとなり畑でたわわに実る柚子を使って保存食作りをいたします。 １度作り方を覚えるとこれから毎年、余すところなく柚子が使いこなせますよ♡ ６品レシピ付、すべてお持ち帰り頂けます。お酒LOVEの方には香り高い柚子チェッロもご一緒にどうぞ♡

１２月７日（木）１０時〜１２時 １２月１０日（日）１５時〜１７時 持ち物　包丁、エプロン　 　　　（お持ち帰りの容器はこちらで用意いたします） 定員　６名 参加費　３５００円（柚子チェッロ希望の方は+１５００円） お子様とご一緒のご参加も大丈夫です。ご相談ください。 ご予約のキャンセル料につきましては前日は料金の５０％、当日は料金の１００％頂きます。材料等の準備に費用がかかりますのでご了承くださいませ。　　　　

要予約　０８５３−５３−５５６０　もしくはfbメッセージ 　 今後の二十四節気料理教室 ◎１１月２２日（水）小雪　１０：００〜１３：００ ◎１２月７日（木）大雪　柚子保存食作り ◎１２月２１日（木）冬至　１０：００〜１３：００

まないなは土・日＋αに入れるスタッフを募集しております！！ 仕事内容は、ホール係・調理補助・米粉御菓子作りです。 経験者大歓迎♡ 詳細はお電話にてお問合せくださいませ。 ０８５３−５３−５５６０

まないなの営業日は金・土・日・月 ９時〜１７時（ランチは１１時〜） #出雲 #まないな

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お茶の花が咲いています♡ 八十八夜の頃に新芽をジェノベーゼ風にしてお料理を楽しんだころが懐かしいです〜来年の茶摘の頃にも、お料理を堪能したいと思います。（お茶農家さんは、葉を優先するので、お花は摘み取るようですが。。。） 本日（２８土）のランチは団体のお客様のご予約がありますので、お席に限りがございます。ご来店の際はお電話をくださいませ。よろしくお願いいたします。 明日（２９日）は松江で開催される【統合医療学会 山陰支部 学術大会】に、古代出雲薬草探究会で出展いたします(^-^) まないなは葛とマコモの米粉御菓子を持って行きます〜 『出雲國風土記』記載の植物をテーマに、抗酸化力の高い「ヤマモモ」・女性にうれしい「葛」・聖なる植物「マコモ」を使ったお茶やパウダーの販売。 ゆるりさんの葛やマコモを使った特別な「バスソルトづくり」ワークショップ♪　 出雲イセヒカリ会の幸の縁の酒粕や新米の販売と盛りだくさんな薬草探究会ブースです♡ ☆詳しい情報は、こちらからどうぞ☆ https://www.facebook.com/katuhiko.fukuda/posts/1589370844476770 １０月の臨時休業 ２９日（日）日本統合医療学会山陰支部　出店 ３０日（月）マコモタケ地産地消の会 今後の二十四節気料理教室 ◎１１月７日（火）立冬　　１０：００〜１３：００ ◎１１月２２日（水）小雪　１０：００〜１３：００ まないなは土・日＋αに入れるスタッフを募集しております！！ 仕事内容は、ホール係・調理補助・米粉御菓子作りです。 経験者大歓迎♡ 詳細はお電話にてお問合せくださいませ。 ０８５３−５３−５５６０ まないなの営業日は金・土・日・月 ９時〜１７時（ランチは１１時〜） #出雲 #まないな

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お茶の花が咲いています♡ 八十八夜の頃に新芽をジェノベーゼ風にしてお料理を楽しんだころが懐かしいです〜来年の茶摘の頃にも、お料理を堪能したいと思います。（お茶農家さんは、葉を優先するので、お花は摘み取るようですが。。。） 本日（２８土）のランチは団体のお客様のご予約がありますので、お席に限りがございます。ご来店の際はお電話をくださいませ。よろしくお願いいたします。 明日（２９日）は松江で開催される【統合医療学会 山陰支部 学術大会】に、古代出雲薬草探究会で出展いたします(^-^) まないなは葛とマコモの米粉御菓子を持って行きます〜 『出雲國風土記』記載の植物をテーマに、抗酸化力の高い「ヤマモモ」・女性にうれしい「葛」・聖なる植物「マコモ」を使ったお茶やパウダーの販売。 ゆるりさんの葛やマコモを使った特別な「バスソルトづくり」ワークショップ♪　 出雲イセヒカリ会の幸の縁の酒粕や新米の販売と盛りだくさんな薬草探究会ブースです♡ ☆詳しい情報は、こちらからどうぞ☆ https://www.facebook.com/katuhiko.fukuda/posts/1589370844476770 １０月の臨時休業 ２９日（日）日本統合医療学会山陰支部　出店 ３０日（月）マコモタケ地産地消の会 今後の二十四節気料理教室 ◎１１月７日（火）立冬　　１０：００〜１３：００ ◎１１月２２日（水）小雪　１０：００〜１３：００ まないなは土・日＋αに入れるスタッフを募集しております！！ 仕事内容は、ホール係・調理補助・米粉御菓子作りです。 経験者大歓迎♡ 詳細はお電話にてお問合せくださいませ。 ０８５３−５３−５５６０ まないなの営業日は金・土・日・月 ９時〜１７時（ランチは１１時〜） #出雲 #まないな

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２４日（火）は霜降〜二十四節気料理教室です！ 秋の土用に脾のお手当・甘い野菜のスープや古代ケルト人が起源と考えられてる祭り（ハローウィン）にちなんだお料理を作ります。 １０月２４日（火）１０：００〜１３：００ 場所　ベジカフェまないな（大社町杵築東７） 　　　お車はみせん広場駐車場をご利用ください 定員　６名 料金　３５００円 持ち物　エプロン・手ぬぐい・持帰り用の容器など 予約　まないなfbページにメッセージ 　　　０８５３−５３−５５６０ お子様とご一緒のご参加も大丈夫です。ご相談ください。 ご予約のキャンセル料につきましては前日は料金の５０％、当日は料金の１００％頂きます。材料等の準備に費用がかかりますのでご了承くださいませ。 １０月の臨時休業 ２９日（日）日本統合医療学会山陰支部　出店 ３０日（月）マコモタケ地産地消の会 今後の二十四節気料理教室 ◎１０月２４日（火）霜降　１０：００〜１３：００ ◎１１月７日（火）立冬　　１０：００〜１３：００　 ◎１１月２２日（水）小雪　１０：００〜１３：００ まないなは金・土・日＋αに入れるスタッフを募集しております！！ 仕事内容は、ホール係・調理補助・米粉御菓子作りです。 経験者大歓迎♡ 詳細はお電話にてお問合せくださいませ。 まないなの営業日は金・土・日・月 ９時〜１７時（ランチは１１時〜） #出雲 #まないな

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薪ストーブの煙突掃除しています😀 もうすぐあのシアワセな炎でまないなが暖まります♡ ２４日（火）は霜降〜二十四節気料理教室です！ 秋の土用に脾のお手当・甘い野菜のスープや古代ケルト人が起源と考えられてる祭り（ハローウィン）にちなんだお料理を作ります。 １０月の臨時休業 ２９日（日）日本統合医療学会山陰支部　出店 ３０日（月）マコモタケ地産地消の会 今後の二十四節気料理教室 ◎１０月２４日（火）霜降　１０：００〜１３：００ ◎１１月７日（火）立冬　　１０：００〜１３：００ ◎１１月２２日（水）小雪　１０：００〜１３：００ まないなは金・土・日＋αに入れるスタッフを募集しております！！ 仕事内容は、ホール係・調理補助・米粉御菓子作りです。 経験者大歓迎♡ 詳細はお電話にてお問合せくださいませ。 まないなの営業日は金・土・日・月 ９時〜１７時（ランチは１１時〜） #出雲 #まないな

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まないなの床の間には出雲イセヒカリ会坂本ご夫妻のご指導のもとに栽培したイセヒカリ&マコモを飾っています。 日々の食糧、土地も身体も浄化する薬草、そして古代から続く祈り。 もうこれ以上必要なものはないのでは⁇という気分でございます。 ありがたいご縁に感謝ですm(._.)m まないなで２年間お手伝いしてくれていたスタッフが寿退社&米粉スィーツ店独立♡と新しい門出。 まないなは金・土・日＋αに入ってくださるスタッフを募集しております！！ 仕事内容は、ホール係・調理補助・米粉御菓子作りです。 経験者大歓迎♡ 詳細はお電話にてお問合せくださいませ。 １０月の臨時休業 ２９日（日）日本統合医療学会山陰支部　出店 ３０日（月）マコモタケ地産地消の会 今後の二十四節気料理教室 ◎１０月２４日（火）霜降　１０：００〜１３：００ ◎１０月７日（火）立冬　　１０：００〜１３：００　 ◎１１月２２日（水）小雪　１０：００〜１３：００ まないなの営業日は金・土・日・月 ９時〜１７時（ランチは１１時〜） #出雲 #まないな

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棗と花梨 #出雲 #まないな

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究極の自然療法「砂浴」

♡全身デトックス＆波の音リラクゼーション＆薬草♡

神々がお集りになる稲佐の浜近くの砂浜にて。

日よけや給水のサポートはこちらでいたしますので、ゆったりと波の音を聞きながらお過ごしください。

砂浴後は、薬草茶粥など身体にやさしいお料理をお召し上がり頂きます。

４・６・８時間のコースよりお選びいただけます。

日中は熱いため、早朝よりの開始となります。

宿泊を希望される方はご予約の際にご相談くださいませ。

砂浴日程　１日３名様限定　

８月１日（月）、５日（金）、６日（土）、１３日（土）、１５日（月）、１９日（金）、２２日（月）、３０日（火）、３１日（水）

９月３日（土）、１０日（土）、１１日（日）、１９日（月）、２２日（木）

※天候により実行できない場合があります。

８時間コース　６：００～１４：００　（薬草茶粥の食事時間は含まず）

６時間コース　８：００～１４：００　（　　〃　　）

４時間コース　８：００～１２：００　（　　〃　　）

～砂浴の流れ～

３０分前にベジカフェまないなにお越しください。

お車でお越しの方はみせん広場駐車場をご利用くださいませ。

まないなにて快適に砂浴を過ごしていただく為のご説明をいたします。

身体の浄化を高めるマコモ茶をお飲みいただき、砂浴用に着替えをしていただきます。

着替えとタオル、シャワー代金を持って砂浜へ。

砂浴中は、日除けのパラソルの調整や、水分補給等のサポートをいたします。

砂浴後は、公園内にある温かいシャワーを浴びて頂き、まないなへと移動。

薬草茶粥などのやさしいお料理でほっこりしていただきます。

持ち物　砂浴後にシャワーを利用しますので、その時使うタオルをお持ちください。シャワー代金別途（３分２００円）１００円玉を必要枚数お持ちくださいませ　　　　

料金　４時間　６０００円　６時間　８０００円　８時間　１００００円

ご予約はお電話で　ベジカフェまないな　０８５３－５３－５５６０

宿泊を希望される方は、ご予約の際にご相談くださいませ。

砂（または土）には人間の皮膚から排出された毒素を吸着する性質があり、古来中国でも病気を治すために砂風呂をさかんに活用していたようです。また、土壌には浄化作用を持った細菌も多く含まれるのでその影響もあるとされています。がんや、婦人系の疾患の緩和から、宿便を取ったり、肌を美しくする効果もあり、皮膚病、腰肩の痛みまで体の不調全般への効果が期待できます。

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４月２７日でまないなは２周年となりました。 お客様をはじめ、多くの関係者の皆様と共に充実した時間を過ごさせていただき、感謝感謝でございます。 本当にありがとうございます。 これからもまないなをどうぞよろしくお願いいたします。 ６月１日の涼殿祭（真菰神事）の日にまこも講演会＆シンポジウムを主催します。素晴らしい出演者の方々と地元の強力なサポートで全国からのお客様を出雲にお迎えしたいと思います。 なにかとイベントばかりしているようですが、清々しい北島国造館、樹齢千年のムクノキのある命主社を参拝してからまないなでゆったりと過ごしていただく時間はこの場所ならではの贅沢です。 混み合うゴールデンウィークもこの界隈はひっそりしている超穴場ですので、どうぞ足をお運びくださいませ。 JTBパブリッシング　manimani 出雲大社の古民家ギャラリーでまないなが紹介されています。全国の書店に並んでいると思いますのでのぞいてみてください〜

ゴールデンウィーク営業します ５月１日（日）営業 ５月２日（月）休み ５月３・４・５日営業 ５月６日（金）営業 ５月１６日（月）万能酵母液シェア会　１９時 ５月１７日（火）万能酵母液シェア会　１２時 ６月１日（水）まこも講演会＆シンポジウム

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今年も発掘します〜クジラ島

ビーチクリーンもどうぞご参加くださいませ♡

３月２６日（土）１７：００稲佐の浜　ビーチクリーン ３月２８日（月）１９：００　万能酵母液シェア食事会 ４月９日（土）１７：００稲佐の浜　ビーチクリーン ４月１８日（月）１９：００　万能酵母液シェア食事会 ４月１９日（火）１２：００　万能酵母液シェア食事会 ４月２３日（土）１７：００　稲佐の浜　ビーチクリーン ４月２４日（日）クジラ島祭り ６月１日（水）まこも講演会＆シンポジウム

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冬眠から目覚めまして３月４日から通常営業を始めます。 旧暦で行われるひな祭りに合わせてお内裏様とお雛様がお迎えいたします(^_^) まないなは楽しくしてたら健康になっちゃった*\(^o^)/*のテーマでお料理やイベントを開催して行こうと思います。 そして、 まないなプレートや薬膳カレーのご飯は消化に良い酵素玄米*\(^o^)/* デザートは定番のおからマフィン、豆乳ジェラートに加え、グルテンフリーの米粉ケーキ(島根産・宮内舎)をご用意*\(^o^)/* お味噌は3年以上熟成を使用するなど、発酵食品満載*\(^o^)/* 今まで以上にカラダヨロコブメニューになりました*\(^o^)/* パワーアップしたまないなにどうぞお越しくださいませませ。

3月８日・９日　万能酵母液・結　講習会 満員御礼 3月14日ぐうたら農法勉強会 ４月２４日　クジラ島祭り

営業時間 9時〜17時 営業日 金・土・日・月