
seen from Netherlands
seen from United States
seen from United States

seen from Germany
seen from United States

seen from United States

seen from Germany
seen from United States
seen from United Kingdom

seen from Malaysia
seen from Spain
seen from United States
seen from United States
seen from Türkiye
seen from United States
seen from United States

seen from United States
seen from United States
seen from Türkiye
seen from United States
“Sudah pernah coba bakso Gawangan belum? Dijamin nylekamin, Bomerto ke atas. Balai desa setelah SMP naik”, kata mas Aris.
Sebenarnya, awalnya mas Aris mengabarkan jika di hari itu ada undangan untuk ngrusuhi acara persiapan Festival Dasasura Bomerto. Jadi, festival Dasasura ini adalah peringatan bulan Sura di desa Bomerto, Wonosobo. Ini festival yang menarik dan sayang dilewatkan karena, ada ingkung lengkap dengan nasi tumpengnya. Gak tanggung-tanggung jumlahnya, ada seribbuuuu! Eeh lha kok, undangan rapat disertai ajakan untuk mbakso. Ya mana bisa saya tolak lah.
Soal per-bakso-an, teman-teman kuliah saya sudah paham banget bagaimana “perasaan” saya sama bakso. Tiap kali ada yang ulang tahun, nggak akan ada yang menanyakan pendapat saya makan dimana, karena tahu jawabannya pasti bakso, kan mereka kesel tuh, hihihi.
Sempat nyasar hampir satu kiloan dan harus balik lagi, akhirnya sampai warung bakso Pak Munget, yang terkenal dengan bakso Gawangan itu. Pas markirin motor langsung kecium aroma kuah kaldu bakso yang sedap, hmmm. Ternyata disana sudah ada mas Agus, Robit dan mas Ari plus Om Haqqi, yang sedang menikmati bakso ketika saya baru datang. Entah sudah mangkok ke berapa, ya Om Haqqi? Wkwkwk.
Saya pesan bakso kosongan. Satu mangkok berisi 1 bakso besar dan 6 bakso kecil. Sengaja pertama kali belum saya tambahkan apapun untuk mencicipi rasa originalnya. Halah, kayak brownies Amanda wae ada rasa originalnya, hahaha.
Dan, duh Mas… Kuah bakso yang disruput panas-panas, seger, gurih dan asinnya pas. Trus pas nggigit bakso, rasanya lembut, empuk tapi dagingnya kerasa banget. Enaaaak! Trus, saya tambahin sambelnya deh. Oiya, kalau bakso, kesukaan saya juga cuma tambahkan sambel aja, tanpa kecap dan saos. (Gak bakat banget jadi reviewer makanan nih saya, maafkeun, haha). Tapi, ENAK BANGET GAESS!
Yang unik, selain warung bakso ini buka hingga pukul 12 malam adalah terdapat menu minuman yang gratis. Bukan hanya air putih ya, tapi teh panas. Tapi bukan sembarang teh biasa. Ini teh sangit, yang disangan sendiri. Disediakan dalam termos, pengunjung bisa bebas menikmati teh ini sendiri dalam keadaan masih kebul-kebul.
Bayangkan aja nih, makan bakso nylekamin dan nyruput teh sangit panas. Kalau yang lagi pusing, pasti langsung kemepyar!
Kapan lagi, yuk ah!
Bakso Pak Munget Gawangan : Warung Bakso yang Teh Panasnya Gratis. Mau ? “Sudah pernah coba bakso Gawangan belum? Dijamin nylekamin, Bomerto ke atas. Balai desa setelah SMP naik”, kata mas Aris.
Pemasaran Kuliner Bakso
Saat ini semakin banyak kuliner bakso bermunculan di Jakarta. Berbagai menu bakso baru sebagai implementasi dari inovasi kuliner pun hadir dan sebagai upaya pemasaran kuliner bakso.
Untuk dapat mendobrak pasar, memang suatu bisnis harus melakukan hal-hal yang menonjol. Apalagi di era digital sekarang ini, faktor viral seperti sudah menjadi dewa.
Contoh saja Bakso Boedjangan dan Bakso Samrat yang memiliki menu bakso isi keju, bakso rusuk yang full tulang dalam mangkok dan sebagainya. Demikian bakso Aci (yang menurut saya tidak ada leza-lezatnya).
Dengan segala upaya creative design untuk online dan offline, banyak pemasaran kuliner yang berhasil bahkan hingga mendapatkan pelanggan franchise yang bernilai milyaran rupiah untuk pemasukan bisnis.
Namun, dari sekian banyaknya menu baru kuliner bakso bermunculan, orang akan kembali ke selera asal, yakni seperti bakso urat, bakso telur, dan sejenisnya.
Pemasaran Kuliner Bakso Secara Online
Kuliner adalah tentang rasa. Banyak resep warisan turun temurun yang berhasil dalam bisnis kuliner. Resep masakan yang memiliki cita rasa lezat yang khas merupakan “senjata ampuh” dalam bisnis kuliner.
Kita dapat melihat pada Bakmi GM yang hingga saat ini tidak membuka kesempatan franchise dengan alasan untuk mempertahankan kualitas.
Lantas, bagi mereka yang tidak memiliki “senjata ampuh” di bidang kuliner tersebut akan ingin memilih jalur online untuk mempengaruhi masyarakat. Baik dalam membuat tren kuliner baru atau hanya untuk mendapatkan pembicaraan viral.
Dalam dunia pemasaran dan periklanan, Brand merupakan faktor penting. Brand re-call dan Brand lift merupakan tolak ukur kesuksesan pemasaran kuliner secara online. Demikian dalam pemasaran kuliner bakso.
Seperti pada bakmi GM, mereka sudah menanggap Brand adalah rasa dan inilah sebetulnya definisi Brand dalam bisnis kuliner.
Memang ada beberapa bisnis kuliner seperti yang dilakukan Ismaya Group dengan menawarkan atmosphere atau life style.
Demikian untuk pemasaran kuliner bakso yang semakin ramai akhir-akhir ini di Jakarta.
Sebuah tempat makan bakso yang enak di Jakarta Timur telah melakukan pemasaran melalui jalur digital. Mereka meng-hire sebuah konsultan digital marketing yang memiliki keahlian dan pengalaman belasan tahun dalam pemasaran online.
Tempat makan bakso tersebut tergolong memiliki kelezatan cita rasa yang khas, bakso sapi Wonogiri. Ini merupakan resep turun temurun, maka tidak akan terlalu sulit untuk meningkatkan brand recall dan brand lift untuk memasarkan tempat makan bakso di Jakarta Timur tersebut.
Brand Re-Call
Dalam dunia digital marketing, brand re-call dapat diketahui secara exact dengan memiliki website dan analytic. Berapa banyak orang yang mengetik nama brand bakso tersebut di browser mereka adalah metrik pengukuran brand-recall.
Ini artinya orang-orang yang mengunjungi website bakso tersebut merupakan orang-orang yang secara khusus mengingat brand bakso tersebut.
Apakah bisnis Anda sudah menjadi top of mind di era digital ? direct visit merupakan suatu pengukuran untuk hal tersebut..
Brand Lift
Merupakan pengukuran yang digunakan terhadap seberapa populer sebuah brand. Dalam dunia digital, Brand Lift dapat diukur dari berapa banyak orang yang membicarakan suatu brand.
Namun, dengan membicarakan suatu brand ini dapat ada beberapa kemungkinan. Membicarakan untuk hal yang negative maupun positif.
Dalam dunia media, Bad News is Good News. Namun dalam dunia bisnis, terutama bisnis kuliner, bad news is still bad news.
Oleh karena itu, brand lift lebih cocok diukur dari berapa banyak orang yang mencari sebuah brand dan menemukan website, kemudian mereka mengunjungi website tersebut. Ini artinya, mereka adalah orang yang penasaran atau tertarik dengan brand.
Penyiapan Infrastruktur Digital Marketing, Brand Recall, Brand Lift merupakan bagian pekerjaan dari konsultan digital marketing. Meng-orkestrasikan semuanya dengan set strategi yang mengarah pada konversi merupakan nilai dari sebuah jasa digital marketing.
Tips Pemasaran Kuliner Online to Offline
Oleh karena itu, dalam pemasaran kuliner apapun, berikut hal-hal yang perlu disiapkan:
Memiliki website yang cepat di akses, mobile friendly, SEO friendly, dan Human Friendly (design yang menarik dan workflow yang mengarah pada konversi).
Memiliki akun media sosial yang dikelola secara konsisten.
Memiliki pengukuran kinerja social media marketing dan search engine marketing.
Memiliki pengukuran kinerja brand recall dan brand lift.
Memiliki strategi dengan tahapan-tahapan yang jelas (soft selling, story telling, inbound program, etc).
Satu hal yang penting dalam memasarkan kuliner bakso dari online ke offline adalah dengan memahami pola perilaku konsumen online.
Begitu mengetahui suatu informasi, konsumen online akan begumam “Oh” dan mereka melanjutkan aktivitas mereka sembari mendapat informasi dari brand lainnya.
Bagaimana cara mengubah dari “Oh ya” ke “Wow” ataupun ke “Oh ya??” adalah salah satu tujuan utama dalam pemasaran digital dalam upaya yang mengarah ke konversi.
Menyampaikan Rasa Dari Sebuah Kuliner
Ini merupakan pekerjaan yang tidak bisa dikatakan mudah. Soal rasa adalah soal lidah, sedangkan penyampaian informasi rasa melalui jalur digital adalah melalui mata.
Kita tidak akan dapat menyampaikan rasa sebuah bakso kecuali mengajak para pemirsa untuk mencicipi sendiri.
Nah.. Bakso Enak di Jakarta Timur yang paling wajib kamu cobain ... rasanya ngangenin..
TAHUKAH ANDA BAHWA BISNIS BAKSO SANGAT MENGUNTUNGKAN?
TAHUKAH ANDA BAHWA BISNIS BAKSO SANGAT MENGUNTUNGKAN? Kenapa ya bisnis BAKSO sangat MENJANJIKAN? BISNIS KULINER SANGAT MENJANJIKAN BAKSO MEMPUNYAI PASAR YANG SANGAT LUAS DARI ANAK KECIL HINGGA ORANG TUA DOYAN BAKSO CARA MEMASAK YANG MUDAH DIBANDING KULINER LAIN BAKSO MAKANAN NASIONAL INDONESIA, JADI DIMANAPUN ANDA BERADA COCOK USAHA INI BAHAN BAKU YANG MUDAH DIDAPATKAN DISELURUH KOTA DAN YANG…
View On WordPress
Resep Bakso Malang Enak
Resep Bakso Malang Enak
Resep bakso malang – Pada saat cuaca hujan, makanan berkuah menjadi salah satu kuliner yang tepat untuk Anda. (more…)
View On WordPress