#brezen

[beerwanderer]

Just because some pretzels aren't the most cooperative doesn't mean they don't taste good.

Lang Bräu Spezial

Lang Bräu Märzen Spezial is light for the style but it has a nice malty palate with ample hopping and clean finish.

[selbstgemacht-derfoodblog]

Brezel Chips selber machen

Brezel Chips selber machen aus 3 Zutaten: Brezeln, Butter und Gewürze. Am besten eignen sich Brezen vom Vortag für die Chips.

Selbst gemachte Brezel Chips sind eine super Alternative zu gekauften Snacks! Für einen gemütlichen Abend oder als Snack für die nächste Party – diese Brezelchips schmecken allen! Sie sind herrlich knusprig und dabei ganz einfach selbst gemacht. Und das Beste? Ihr braucht nur 3 Zutaten für die Brezenchips.

[asaethiel]

raven stratagem,,... i am Thinking about them 💆

[IMAGE ID: digital fanart of busts of characters from the raven stratagem. on the top are Khiruev, with light brown skin and swept-back short brown hair with gray temples, and Brezan, with dark skin and a faded crew cut. on the bottom are Cheris and/or Jedao, with pale skin and close-cropped black hair, and Mikodez, with dark skin, grayish straight hair, and golden earrings. end description.]

[rezeptekiste]

Brezeln

Zutaten

Für den Teig:

500 g Mehl

300 ml Milch

1 Tl Salz

1 Päckchen Trockenhefe

1 Tl Zucker

40 g Butter

Für die Lauge:

1 Liter Wasser

3 El Natron

Zubereitung

Alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten und eine halbe Stunde im Warmen gehen lassen.

Danach den Teig gut durchkneten und auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einer Rolle formen. Nun den Teig in 18 gleiche Teile trennen und aus jedem je eine etwa 30 cm lange Rolle formen und daraus Brezeln formen.

Diese dann wieder 15 Minuten gehen lassen.

Dann im Kühlschrank eine Stunde stehen lassen.

Für die Lauge einen Liter Wasser aufkochen und das Natron darin lösen. Vorsichtig und langsam einrieseln lassen, da dass Natron stark aufkocht!

Die Brezeln einzeln für ca. 30 Sekunden in die Lauge geben und danach mit einem Schaumlöffel rausholen und abtropfen lassen.

Nach Geschmack noch mit groben Salz bestreuen.

Die Brezeln auf ein gut eingefettetes Backblech legen, Kein Backpapier, da die Lauge es zerstören würde.

Dann bei 220° C etwa 18 Minuten goldbraun backen lassen.

Guten Appetit ♥

[chronicallyonlinebitch]

boah ich hasse es wenn man ne breze von gestern isst und das salz noch drauf war und dann die breze wegen dem salz so nass is ihhh

[gargamel1961]

Käsebrezen mit Mohn und Sesam

Käsebrezen mit Mohn und Sesam Ob als Snack für zwischendurch oder als Beigabe zu einem guten Wein, die Käsebrezen mit Mohn und Sesam schmecken einfach immer. Käsebrezen mit Mohn und Sesam Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten für die Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, leckeren Suppen und einiges mehr. Zutaten für 16 Stück: 200 g Mehl 1…

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[joeldcastro]

PRETZEL TIME!!!!!! Look forward to updating my pretzel review blog with this jumbo pretzel from Germany in Epcot. #pretzel #brezen #epcot #pretzelreview #pretzeltime #jumbopretzel #germanpretzel (at Germany In Epcot) https://www.instagram.com/p/B3ACH_vJGy6/?igshid=1emx0iwwnz8h0