Jednostavan recept za rižoto - Marija Milošević
New Post has been published on https://recepti-kuvar.rs/jednostavan-recept-za-rizoto-marija-milosevic/?Jednostavan+recept+za+ri%C5%BEoto+-+Marija+Milo%C5%A1evi%C4%87 Recepti+i+Kuvar+online
Jednostavan recept za rižoto - Marija Milošević
Ukusan, brz i jednostavan recept za rižoto za 2 osobe.
Jednostavan recept za rižoto, sastojci:
150 gr (dve kutlače) Arborio pirinča;
4.5-5 dl (7-8 kutlača) bujona (bistra supa);
150 gr (jedna veća glavica) crnog luka;
2 kašike maslinovog ulja;
30-40 gr mlevenog parmezana;
1/4 veze peršunovog lista.
Jednostavan recept za rižoto, priprema:
U zagrejanu šerpu sipati maslinovo ulje i 20 gr putera;
Smanjiti vatru i začiniti;
Kada luk postane staklast, dodati beli luk i kratko propržiti;
Dodati arborio pirinač i propržiti ga;
Uz povremeno mešanje sačekati da vino ispari;
Potom nalivati vrelim bujonom kutlaču po kutlaču;
Svaka kutlača bujona mora prvo da se ukuva pre nego se nalije nova;
Kada pirinač nabubri, probati zrno koje treba sada da bude mekano i lepljivo spolja, a blago tvrdo u sredini;
Dodavati kocku po kocku hladnog maslaca uz stalno mešanje;
Skloniti šerpu sa ringle, poklopiti je i ostaviti 2-3 minuta da rižoto odmori;
Na servirani rižoto posuti parmezan i sečeni peršun;
https://www.youtube.com/watch?v=TSHTnMFGkrY&t=3s
PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!