PFAS: le "sostanze eterne" e il loro ruolo cancerogeno
Dalla classificazione IARC alle implicazioni cliniche per il medico internista Che cosa sono i PFAS Le sostanze per- e polifluoroalchiliche (PFAS, per- and polyfluoroalkyl substances) costituiscono una famiglia di oltre 10.000 composti sintetici caratterizzati dall’estrema resistenza al calore, all’acqua, agli acidi e ai grassi, proprietà dovute alla forza eccezionale del legame carbonio-fluoro —…
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