#casa cavia

[pcasabona]

Hielo de cristal, una tendencia que se impone en las barras argentinas

Hielo de cristal, una tendencia que se impone en las barras argentinas cc @juanlucianiok @FernetBrancaARG @AgenciaNinch

El hielo es un ingrediente fundamental en la coctelería pero, ¿cuál es la diferencia para que un cocktail pase de ser un simple trago a uno excepcional? Después de la calidad de la bebida, la composición del hielo o su estado más puro es la clave.

La apuesta por el hielo premium o el hielo de cristal ya es una moda en las mejores barras del mundo. Bartendersy mixólogos buscan aggiornar la…

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[workingchef]

Casa Cavia celebra la cultura con una Feria de Oficios

Casa Cavia celebra la cultura con una Feria de Oficios

El próximo sábado 29 de julio de 11 a 17 hs, Casa Cavia celebrará el Día de la Cultura con una imperdible Feria de oficios que integrará libros, flores, pastelería y piezas en porcelana y gres. Esta imponente casa de 1927 implantada en Palermo Chico, donde cada día conviven artes y oficios, será el escenario en el que distintos emprendedores culturales festejarán este día a través de la…

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[wmagazine]

Uncovering Beauty in Buenos Aires

[tangledsynapsesblog]

New York Times - T Magazine | 

In Buenos Aires, a Hub of Local Culture Under One Exquisite Roof

Over the weekend, a hybrid concept space called Casa Cavia opened its doors in the upscale Palermo Chico neighborhood in Buenos Aires. The building, which dates back to 1927 and was originally built as a two-story residential home, retains much of its original design but was recently upgraded by its new owner, the restaurateur and film producer Lupe Garcia. Inspired by local cafes from the 1920s and 1930s, she recruited KallosTurin architects to integrate marble, brass, leather and terrazzo floors into the space, which now houses a restaurant and bar, patisserie, flower shop, perfumery, bookstore and publisher all under one exquisite roof.