✨Kéfir de chèvre au safran & la rose✨ •• C'est une doctoresse en Ayurvéda qui m'avait conseillé d'en boire régulièrement. Étonnée par son conseil (SII = éviter produits ferments & parfois le lactose), j'ai eu la curiosité (ou l'audace - appelons cela comme on veut 🙃) de tester. Elle m'a précisée que je devais le préparer en suivant plusieurs petits détails... et que c'est la synergie de ces détails qui feraient que cette boisson me serait bénéfique. #chaquedetailcompte #totum •• Depuis, comme bien souvent où j cuisine avec quelques principes Ayurvediques (ou simplement de notre cuisine "traditionnelle", tout aussi merveilleuse à sa manière ✨), je m'amuse à observer la différence de goût, de couleur, de goût, et ce que cela fait sur mon corps, ma digestion. C'est bon. C'est doux. C'est curieux. C'est crémeux. C'est fleuri. C'est un peu moi. C'est un peu magique 🦄🌷💛 . . . #ayurveda #naturopathie #safran #kefir #kefirdelait #synergie #alimentationsaine #alimentationholistique #holisme #holidtique