Frutos do mar no terceiro jantar do Chef Decor 2018
Frutos do mar no terceiro jantar do Chef Decor 2018
Na última noite de batalha do Chef Decor 2018, as arquitetas Mariana Oliva e Fernanda Antunes apresentaram receitas regionais, destacando o uso de frutos do mar aos convidados que estiveram presentes na Romanzza Campinas. Ao lado de Juliana Milhano, Mariana Oliva preparou o peixe Filhote em folha de bananeira, purê de banana da terra e molho frio de hortaliças. Para a sobremesa, foi servido Cocada…
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