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TIP: LAVAR Y DESINFECTAR BRÓCOLI

El brócoli suele tener algunos insectitos. Me pasó alguna vez que traía como una plaga y por esa razón fue poco el brócoli que pude comer. No es malo sólo aprender a cuidarnos.

Primero que nada, recomiendo pasar por el chorro de agua el brocoli y cortarlo en arbolitos.

Poner a calentar agua en una olla y hechar los arbolitos con un puño de sal, esto ayudara para que los insectos mueran.

Cuando estén listos (blanditos y de buen color) sacarlos y ponerlos en un platito. Para confirmar que no tenga más animalitos corta los arbolitos en más arbolitos, revisa bien que no haya más entre los tallitos. algunos solo necesitaran que les quites uno o dos tallitos, si son muchos yo recomiendo quitarlos si no puedes limpiarlos a profundidad.

Puedes darles una segunda pasada con tantita agua.

No te preocupes si tiene bichitos si los limpias bien podrás comerte el brócoli sin ningun problema. También te aconsejo no reusar el agua en la que cociste el brócoli para vitar que se pegue algun bichito a otros alimentos, aunque ya esten muertos.