#cutlet curry

[jasmine7031]

cutlet curry

Over the weekend, I stayed at a hotel in Tokyo, ate sushi, then went back to my room and ate cutlet curry for midnight snack.

[meshisha]

カツカレー@みどり Katsu curry@Fujisawa-city Kanagawa Japan

[cooking256]

カツカレー 近畿の料理

カツカレーは、日本の郷土料理であり、カツ（とんかつやチキンカツなどの揚げた肉）をカレーライスの上に乗せた料理です。カレーライスに揚げた肉を載せて、カレーソースをかけて提供されるのが一般的です。 カツカレーの特徴は、サクサクとした衣に包まれたカツと、濃厚なルーが組み合わさった絶妙な味わいです。カレーの辛さや濃さ、カツの肉厚さや種類、ライスの上にカレーをかけるか横に添えるかなど、店舗や地域によって様々なスタイルがあります。 特に京都のカツカレーは、ソースが濃厚で甘めの特徴があります。京都の老舗レストランやカフェで、伝統的なカツカレーを味わうことができます。揚げた肉のジューシーさと、カレーソースの絶妙なハーモニーが楽しめる料理です。

✄🔪🥄🍽✄🔪🥄🍽✄🔪🥄🍽✄🔪🥄🍽

cutlet curry Kinki cuisine

Katsu curry is a national Japanese dish that consists of katsu (deep-fried meat such as pork cutlet or chicken cutlet) placed on top of curry rice. It is typically served with curry rice topped with fried meat and curry sauce. Katsu curry is characterized by the exquisite taste of the cutlet wrapped in crispy batter and the rich roux. There are various styles depending on the store and region, such as the spiciness and richness of the curry, the thickness and type of cutlet, and whether the curry is served over rice or on the side. In particular, Kyoto's cutlet curry has a rich and sweet sauce. You can enjoy traditional cutlet curry at long-established restaurants and cafes in Kyoto. This is a dish where you can enjoy the exquisite harmony of the juicy fried meat and curry sauce.