愛吃的我,曾以食物為媒材來創作,也相信食物寫照了各個地域及時代現象。其實飲食和生活一樣,反應了每個人的選擇及人生哲學。藝術品在不同的環境裡會有不同的感覺,美食亦是如此,細節的呈現,帶來不同的感受。 喜歡Mume結合本地經驗及時令食材,減碳的堅持。依然記得疫情期間,Mume透過Foodie Amber和Line Taxi搭配的外送套餐,除了餐點及介紹外,還特別附上了進餐時的音樂清單,除了美味之外還有了另一層感動。 這次來Mume,非常幸運的,體會到另一種氛圍及儀式感,每道餐點都精心搭配了皇家哥本哈根的餐瓷。ROYAL COPENHAGEN擁有近250年的歷史,堅持傳統工藝,用餐時也傳遞著那份溫潤手感。經典藍白瓷器的丹麥藍,使用了最純正的「群青藍」,除了讓我想到最愛的大海,也聯想到藝術史上鍾愛藍色的藝術家們。 謝謝 @foodieamber @mume_taiwan @royalcopenhagentaiwan 用心安排 也謝謝 @iamaneditor_ 聚集有趣的朋友們,共享難忘的晚餐 . 💙💙💙 . #royalcooenhagen #mume #localproduce #decreasecarbonfootprint #foodieamber #porcelain #foodie #gastronomy #art #jujueats #ultramarineblue (at Mume) https://www.instagram.com/p/CkV_3vOPGRs/?igshid=NGJjMDIxMWI=








