#feseli

[zuzu-cookbook-blog]

Feseli

3st un 1 st biraz öox su 1 çay qawığı duz( tepeleme olmasın) ve drojdan xemir yoğurub acımaga qoyuruq.arasını yaglamaq üçün 150 qr quyrugu xırda soğrayıb cızdaq edirik (içine az duz elave edib içindeki quyruqlar qızaranadek aram-aram qarışdıraraq qaynadırırıq).sonra bunu rondodan keçirdim ve 150 qr kere yagını eridib quyruğa qatdım.içine istiot razyana cire keşniş toxumu (istediyiniz edava) elave etdim.5-6 kunde duzeldib nazik yayırıq duzeltdiyimiz qarışımla yaglayıb rulet kimi bukuruk .sonra daire kimi duzeldib qoyuruq qıraga .butun kundeleri bele duzeldib yıgırıq ve 1 ci duzeltdiyimiz kundeden başlayıb yeniden yayıb qızgın tavada o uz bu uz yaxwıca bişiririk

https://www.instagram.com/p/Bczg3LjnzNNWHmepYrh2G5e8_W50GoPZYFUMNA0/

[zuzu-cookbook-blog]

SOBADA QAT QAT FƏSƏLİ  🌿1KQ UN TƏXMİNƏN 6 ST 🌿3 ST SÜD 🌿1CAY QAŞIĞI DOLU DUZ 🌿1P QABARTMA ARASINI YAĞLAMAQ ÜÇÜN YAĞ 🌿150 QR ƏRİNMİŞ YAĞ 🌿100 QR DURU YAĞ HƏR İKİSİ QARIŞDIRILIR YAĞLAMAQ ÜÇÜN ÜZƏRİNƏ CƏKMƏK ÜÇÜN 1 YUMURTA

DƏRİN QABA SÜD DUZ QABARTMA ƏLAVƏ OLUNUR ÜZƏRİNƏ UN TÖKÜLÜR YUMŞAQ BOŞ XƏMİR YOĞRULUR ÜZƏRİNİ ÖRTÜB 20 DƏQİQƏ QALIB DİNCƏLİR XANIMLAR BU RESEPTDƏN 8 KÜNDƏ ALINIR İKİ LİST FƏSƏLİ HƏR LIST 4 QAT OLUR QOĞAL KİMİ YAYILIR BÖYÜK ACILIR ARALARI YAĞLANIR ÜST ÜSTƏ DÖRD QAT SƏRİLİR RULET ŞƏKLİNDƏ BÜKÜLÜR SONRA DAİRƏ FORMASINDA DOLANIR ŞƏKİLDƏ OLDUĞU KİMİ YAĞLI LİSTƏ QOYUB STRECLƏ ÜZƏRİNİ ÖRTÜRÜK QURUMASIN 1 SAAT QALIR LİSTDƏ ARASININ QAT QAT OLMASI ÜCÜN NƏ QƏDƏR COX QALARSA LİSTDƏ BİR O QƏDƏR QATLARI YAXŞI TEL TEL ALINAR , SONRA KÜNDƏNİ ƏLİMİZLƏ ACIB BÖYÜDÜRÜK ÜZƏRİNƏ YUMURTA CƏKİB CƏNGƏLLƏ NAXIŞ VURUB ÖNCƏDƏN İSİDİLMİŞ SOBADA 180 DƏRƏCƏDƏ ALTI ÜSTÜ QIZARANADƏK BİŞİRİRİK .

https://www.instagram.com/p/Bs5ydHtl3wKmn7YJLUX0WQtNhYbfWPHWFQsVbA0/

[5handsinturkey]

Feseli. A flaky spice-studded flatbread from Azerbaijan. #feseli #azeribread #lahij https://www.instagram.com/p/Bn2ho1rAEci/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=tkj0wnfp26sg