Șnițel vienez cu cartofi copți și sos alb cu porumb, ciuperci și usturoi
https://gourmandine.ro/mancaruri-diverse/snitel-vienez-cu-cartofi-copti-si-sos-alb-cu-porumb-ciuperci-si-usturoi/
Ingrediente: Pentru snitelul vienez: 10 felii ceafa de porc (puteti folosi cotlet, eu prefer ceafa pentru ca nu este atat de seaca, iar cantitatea de carnita deasemenea este la alegerea fiecaruia) 4 oua 3-4 linguri faina 3-4 linguri pesmet Sare si piper dupa gust Ulei pentru prajit
Pentru cartofii copti: 12 cartofi medii Sare Ulei
Pentru maioneza: 1 galbenus crud 1 lingurita mustar Sare dupa gust Ulei
Pentru sosul alb cu porumb ciuperci si usturoi: 125g ciuperci din conserva 150g porumb fiert din conserva 6 linguri de smantana 4 linguri maioneza Sare si piper dupa gust 8 catei de usturoi