#herbertsirupy

[the-dalinka-things]

Do you like a drink Herbert?

[trnavskyrinek]

Už sa to šije, už sa to mieša

Nazreli sme k štyrom známym predajcom Trnavského rínku cez kukátko. Boli sme  zvedaví, na čom v tomto období pracujú. Zdá sa, že budú čeliť zaujímavým výzvam.

Herbert sirupy idú do sveta

Sympatická partia okolo Mária Marka má pred sebou dôležitý moment. Pripravuje sa na prechod do väčšej výroby a začína expandovať na zahraničné trhy. Poctivé slovenské sirupy tak čoskoro spoznajú aj milovníci kvalitných nápojov v Rakúsku, Dubaji, Londýne a v Južnej Kórei. "Herberti" už samozrejme vyvíjajú aj nové príchute na tohtoročnú jarnú a letnú sezónu a prvé výsledky budeme koštovať už v máji. Okrem nových chuťových kombinácií sa zamerali aj na používanie alternatívnych cukrov. Skúšajú rôzne variácie trstinového,  kokosového a brezového cukru, čím získajú sirupy nielen prirodzenejšiu sladkosť, ale ocenia ich aj diabetici.

Alala: Od kuchynských zásteriek k slow fashion

Určite mnohí poznáte z Trnavského rínku stánok, ktorý povýšil kuchynské zástery na rozprávkové garderóby. Krásne aplikácie ovečiek, medvedíkov a líšiek pomáhajú pri varení v nejednej domácnosti. Ich autorka Ala Krivá má teraz veľmi produktívne obdobie.

K pestrofarebnej Alale jej totiž pribudla v portfóliu aj nová uvedomelá značka CILA, ktorá je inšpirovaná myšlienkou pomalej módy, tzv. slow fashion.  Táto móda je nadčasová, pohodlná, ľahko kombinovateľná a nezahlcuje životné prostredie tonami oblečenia. Pohodlné tepláčky s visačkou CILA preto Ala šije iba z kvalitných látok, aby vydržali, nežmolkovateli a sú navrhnuté tak, aby rástli s deťmi. Tento rok sa autorka chystá ešte viac dotiahnuť materiály, vizáž značky a chystá viaceré spolupráce. Novinkou budú aj potlačené tričká. Tešíme sa.

Miškine domáce džemy už nie sú iba o džemoch

Hľadanie nových chutí sa nedeje iba na sirupovom poli, ale aj pri zaváraní domácich džemov. Miškin  slivkovo makový-džem či sezónne kombinácie s hruškami, šípkami, vanilkou a škoricou píšu neuveriteľne sladké príbehy o chlebe s maslom.

Miška bola so svojimi fľaštičkami na Trnavskom rínku už niekoľko krát. V súčasnosti rozširuje svoje menu aj o husté sirupy, ideálne na použitie za horúca a pribudli aj pestá. Po peste s medvedím cesnakom, ktoré predstavila Miška návštevníkom Rínku minulý rok, zaradila do ponuky aj bazalkové pesto so sušenými paradajkami a petržlenové pesto s rajčinami a kapari. Plánuje tiež rozšíriť ponuku hotových omáčok k jedlu. K populárnym čatní by mali v blízkej dobe pribudnúť medové horčice s bylinkami. Žeby nastal čas dohodnúť si prvú grilovačku?

Haraburdart si vezme na mušku lesné zvieratá

Na začiatku tohto príbehu bol žltý medvedík Hugo s ružovou mašľou, ktorý bol zrejme nepredajný, keďže išlo o prvého obyvateľa zvieracej škôlky z dielne Harabudart. Pamätáme si, ako sa hračky prvý krát objavili na Rínku, ešte na Divadelnej ulici. Boli to neskutočne krásne kúsky, originálne, svojské, prepracované do posledného gombíka. A táto precízna práca sprevádza tvorkyne Haraburdart dodnes. A čo plánujú na najbližší rok?

V hlave už niekoľko týždňov nosia novú kolekciu s pracovným názvom Lesné zvieratká, ktorá by mala byť časom doplnená aj o náučnú knižku.  Pokračovania by sa mali dočkať aj sympatické sety Mladý kuchár a Mladý záhradkár, ku ktorým by malo pribudnúť ďalšie remeslo. Tipneme si. Mladý krajčír?

Všetkým držíme palce, aby plány nabrali čo najreálnejšie kontúry a my prezradíme, že už teraz pracujeme na novom článku zo zákulisia Rínku, lebo o inšpiratívnych ľudoch, značkách a momentoch sa píše naozaj skvelo.