Droge worst (€2) - gedegusteerd in combinatie met een Keizer Karel.
De waard waarschuwde ons dat de worsten nog niet optimaal gedroogd waren, doch besloten we meteen van start te gaan en de feestvreugde niet te laten bederven door worsten die eigenlijk niet tot perfectie waren gekomen. We kregen een mooi potje met mosterd erbij om de smaakpapillen verder te verleiden.
Desondanks de tekortschietende droogheid hadden we met een zeer smakelijke worst te maken die dus mooi gepresenteerd werd met mosterd en servet. We konden wel opmerken, na het nader proeven en bestuderen dat de mosterd ietwat meer aan de zure kant was, en dus niet uit de straffere klasse.
Dit kan echter ook nog steeds een bijkomend ongewild effect zijn van de Keizer Karel die wij erbij dronken.
Uiteindelijk heeft ons professioneel panel devolgende punten toegekend aan "Het Verdriet van België" hun worsten:
