Essa dúvida é bastante comum e até mesmo em pacientes em acompanhamento há mais tempo O leite e derivados contém diversas proteínas e carboidratos. Vamos falar dos principais em estudo: . Lactose é o açúcar do leite. A Lactase é uma enzima que quebra a lactose em em outros 2 carboidratos: a glicose e a galactose. Quando você faz o teste de #intoleranciaalactose , você está dosando se você tem a enzima ou não. Ponto final. Sintomas diversos são estufamento, intestino preso, gases, cólicas, gastrite, azia Betalactoglobulina e caseína são as principais proteínas que causam reações inflamatórias diversas. Os sintomas e doenças comuns são #rinite, #sinusite, #enxaqueca, #psoríase, #candidíase, síndrome do intestino irritável,gastrite, #refluxo, fodmaps e outros. Quando você faz teste alérgico, você não está fazendo o teste de intolerância, mas sim de alergia, que detecta a reação imediata e por IgE. 80% dos pacientes que apresentam esses sintomas não tem a alergia. Mas sim a alergia a essa proteina que é tardia, ou seja, por IgG. CLINICAMENTE dá para saber. Não precisa de exame! . Vamos lá: O problema dessa confusão toda é que a indústria criou os produtos SEM LACTOSE. OBA!!! Problema resolvido!! SÓ QUE NÃO. 90% das PESSOAS que tem intolerância a lactose TEM sensibilidade/intolerância a proteína do leite e derivados em graus diferentes. Por que? Porque o intestino está totalmente inflamado, com permeabilidade e disbiose. Ao consumir os produtos mesmo sem lactose, você está consumindo do mesmo jeito, as proteínas que causam o que já citei aqui Tem tratamento? Com certeza. Diariamente faço isso. Temos que melhorar o quadro de permeabilidade e inflamação para o intestino parar de fazer essas reações em cascata e assim o paciente tolerar os produtos que tem mais fermentação ou seja, os que contém menos proteínas inflamatórias com o queijo curado, queijos duros, parmesão, cabra, ovelha Minha dica é: já pare de usar esses produtos sem lactose. Tenho certeza que você vai melhorar boa parte dos seus sintomas. E depois busque acompanhamento. #modulacaointestinal #saudedamulher #sindromedointestinoirritavel (en Portugal) https://www.instagram.com/p/CTmR00mjCGC/?utm_medium=tumblr
