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Cramant

クラマン

日差しがもたらすクリーミーな口当たり

シュイィとアヴィーズの間に位置

東側はビュット・ド・サランの南向き/ 南東向き斜面

西側はモンターニュ・ダヴィーズの丘がつくる東向き斜面

総栽培面積345.5ヘクタール：CH 100%

RMも数多い

総じて陽当たりに恵まれ、柔らかみのあるシャルドネを生み出す。マムはクラマンのシャルドネのみを用いてマム・ド・クラマンを造り、ペリエ・ジュエはベル・エポックの主要な素材のひとつとしてクラマンのシャルドネを重用。

クラマンの主要なRM

ボネール

ディエボル・ヴァロワ

ランスロ・ロワイエ

リルベール

出典：シャンパーニュメゾン訪問完全ガイド