#krydderblandinger

[bymiadost]

Kylling fajita pizza

Kylling fajitas og pizza? Hvorfor ikke?Var det jeg tenkte når jeg kom frem til at jeg skulle lage kylling fajita pizza.Jeg er utrolig glad i både fajitas og pizza, så da ble det bare å kombinere det.Istedenfor en klassisk pizzasaus har jeg laget en type spicy Tex Mex fajita saus.Og i bunnen hadde jeg oregano, jeg pleier faktisk å bruke det i pizzabunnen av og til når jeg lager pizza, så jeg…

View On WordPress

[bymiadost]

Blomkål Tandoori

Jeg vil stadig lage mer og mer selv, til og med krydderblandinger vil jeg også helst lage selv.Idag var det blomkål tandoori som stod på menyen, da kunne jeg jo egentlig ha brukt krydderet i skuffen, men nei det var det ikke tale om, jeg ville lage krydderblandingen selv, så da gjorde jeg det. Jeg synes ihvertfall at det smakte som Tandoori krydder. Skal man først lage indisk inspirert mat, så må…

View On WordPress

[bymiadost]

Five Spice

Five Spice er et velkjent krydder for mange, og kan kjøpes i de fleste utenlandske butikker. Men det går også an å lage det!Så ettersom at jeg endelig fått sichuanpepperet og kassia kanelet som jeg bestilte, så var det bare å sette i gang. For å lage denne five spice miksen må du ha en morter eller krydderkvern, da den er lagd av hele krydder. Ingredienser 15g stjerneanis hel11g fennikelfrø11g…

View On WordPress

[bymiadost]

Karri

Karri er noe vi er vant til å bare kjøpe i butikkhylla, det samme gjorde jeg først. Helt til det var tomt på butikken i flere uker, da ble jeg lei. Så jeg sjekket karrieren jeg hadde og så hva den inneholdt, og lagde min egen, siden har jeg prøvd meg på flere varianter, men denne er en soleklar favoritt! Karrien kan has i glass og oppbevares i krydderskuffen uten problemer, og holder seg like…

View On WordPress