Yaourt là thực phẩm rất bổ dưỡng cho sức khỏe. Dưới đây là 5 điều kì diệu có trong yaourt.
1. Giảm béo
Yaourt (sữa chua) giàu canxi là liều thuốc giảm béo kỳ diệu. Canxi từ sữa có ảnh hưởng lên hoạt động của các tế bào mỡ, giúp chúng chuyển hóa thành năng lượng. Yaourt còn có tác dụng bình ổn lượng cholesterol trong máu...
2. Chữa hôi miệng
Thật khó tin là yaourt không đường có thể làm giảm lượng chất hydrogen sulphide - nguyên nhân gây ra chứng hôi miệng. Nếu bạn ăn 1 hũ yaourt mỗi ngày, bạn sẽ thấy hơi thở của mình bớt mùi hơn, ngay cả mảng bám trên lưỡi cũng sẽ giảm đáng kế.
3. Tốt cho đường ruột
Sữa chua là một loại thực phẩm dễ tiêu hóa và khuẩn lactic trong yaourt đã tăng cường sự dẻo dai cho đường ruột. Những người mắc các bệnh đường ruột: đau dạ dày, tiêu chảy, đầy hơi, táo bón... có thể giảm bớt sự khó chịu bằng cách bổ sung vào khẩu phần ăn 1 - 2 hũ yaourt mỗi ngày.
4. Giúp xương chắc khỏe
Lượng canxi trong yaourt cũng tương đương với sữa tươi, giúp bổ sung nhu cầu khoáng chất cần thiết hàng ngày cho phát triển hệ xương, răng và phòng chống loãng xương. Hãy ăn 1 - 2 hũ yaourt mỗi ngày để tăng cường lượng canxi cho cơ thể.
5. Tăng cường hệ miễn dịch
Yaourt kích thích cơ thể sản xuất các chất kháng sinh giúp cơ thể chống lại các bệnh do virus gây ra: bệnh viêm mũi dị ứng, cảm lạnh hoặc cúm...Không những thế, khuẩn Lactobacilli trong yaourt còn có tác dụng giảm thiểu nguy cơ tử vong bị ung thư ruột kết và trực tràng.
Yaourt được làm từ sữa tươi, sữa bột hay sữa đặc có đường... được cho lên men với các chủng vi khuẩn có lợi cho đường ruột (Lactobacillus bulgaricus, Streptocoocus thermophilus). Chất đường trong yaourt chỉ còn khoảng 1/2 lượng lactose ban đầu do đã chuyển thành lactic nên rất phù hợp với người thiếu men và không gây rối loạn tiêu hóa.
Lưu ý khi dùng:
- Nếu bạn muốn giảm cân, hãy chọn loại yaourt không đường.
- Đối với trẻ, hệ tiêu hóa cũng như răng vẫn còn yếu, ba mẹ cần chọn loại yaourt hợp khẩu vị, có độ mịn đồng nhất giúp trẻ em dễ ngậm tan và trơn nuốt.
- Khi mua yaourt cần xem kỹ date trên sản phẩm, xem vỏ hộp có còn nguyên vẹn hay không...
- Yaourt dạng sệt phải bảo quản trong tủ lạnh ở ngăn mát và nên dùng ngay sau khi mở hộp.
(Sưu tầm)
Tìm kiếm: lợi ích của yaourt, tac dung cua sua chua, yaourt ngon, loi ich cua sua chua, loi ich cua yaourt
Yaourt hiện tại là thực phẩm hỗ trợ vì nó có nhiều chất bổ dưỡng và dễ hấp thụ vào máu. Ngoài ra, nó giúp mọi người dễ tiêu hóa hơn vì có nguồn lên men tự nhiên tốt cho tiêu hóa. Một món ăn ngon cho mọi thành viên trong gia đình, đặc biệt là phụ nữ, trẻ em và người già.
Vì vậy, nếu bạn không có thời gian để tự làm yaourt cho riêng mình, hãy liên hệ mình nhé. Đặc biệt, mùa hè nóng bức sắp đến rồi, với yaourt bạn sẽ không lo nắng nóng không lo mất nước trong mùa hè, đồng thời mang đến làn da mịn màng, trắng sáng, chống lão hóa da cho các mẹ.
Lưu ý khi sử dụng:
- Không ăn sữa chua yaourt đá khi đang đói, vì sữa chua có độ pH thích hợp nhất để vi khuẩn lên men lactic phát triển. Tốt nhất, nên ăn sữa chua 2-3 giờ sau khi dùng thức ăn khác.
- Không dùng sữa chua quá hạn sử dụng vì thành phần dinh dưỡng và độ pH của sữa biến đổi, không tốt cho sự hấp thu. Để trong tủ lạnh, có thể để được 10 ngày.
