Mar 23, 2021
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10 años casados, cena en Mano Rota
Ayer Mariela y yo celebramos 10 años casados. Para ello nos fuimos a cenar a Mano Rota. Tenía muy buenas referencias, y la realidad las superó. Totalmente recomendado!
Gracias a todo el equipo de Mano Rota (Bernat, Oswaldo y resto del equipo)
La barra de Mano Rota
El champagne, sensacional. Fuerte, contundente...
Los encurtidos de la casa. Las piparras lo mejor!
Croquetas de yuca con scamorza. Qué recuerdos a Venezuela!
Tataki de atún con salsa de carne (no recuerdo el nombre) La salsa merece un buen trozo de pan
Stracciatela. Almendras y el interior de la burrata. ALUCINANTE!
Ceviche amarillo de corvina. La piedra caliente hace que cambie el plato constantemente.
Gambas con flor de pino. Qué aroma a mediterráneo!
Suquet d’all: leche de coco con picante, lima, cilantro y cacahuetes. Pescado blanco con un suquet mediterraneo (con picada y todo). Menuda fusión!
Papada con salsa de miso y orejones... El cerdo es SAGRADO!
1er postre: Mariela pidió un yogur con chocolate blanco y frutos rojos, y yo quesos con mermelada de mango (falta la foto)
2do postre: Chocolate negro, avellanas, aceite y sal (falta foto)
El café es de Nomad Coffee, el mejor de BCN.
El invitado ;-)
2 PALMO E 4 DEDO MANO ROTA DO PH
Mc MANO ROTA DE NOITE A LINGUIÇA TE COME DJ BAMBAM DA MPC