Nostos Manousakis Wines Οι ερυθρές ποικιλίες Syrah, Mourvedre και Grenache, οινοποιούνται χωριστά, σύμφωνα με την κλασική μέθοδο ερυθρής οινοποίησης σε ελεγχόμενη θερμοκρασία. Το Syrah οινοποιείται σε δρύινο, ενώ τα Mourvedre και Grenache σε ανοξίδωτους ανοιχτούς οινοποιητές. Η εκχύλιση διαρκεί από 12-25 ημέρες ανάλογα με την ποικιλία και μετά την ολοκλήρωση της το κρασί μεταγγίζεται σε βαρέλια από γαλλική και αμερικάνικη δρυ σε ποσοστά 75% και 25% αντίστοιχα. Μέσα στα βαρέλια υφίσταται μηλογαλακτική ζύμωση και ωριμάζει το κρασί για 10 περίπου μήνες.Τα βαρέλια χρησιμοποιούνται για τέσσερα χρόνια πριν αντικασταθούνε. ΑΜΕΣΑ ΔΙΑΘΕΣΙΜΑ Και σε ειδική συσκευασία Δώρου μαζί με πολλά αλλά Premium Ποτά και Κρασιά από όλο τον Κόσμο Κάβα Δροσιά - Γεωργιλακης® Τηλ. 2108142943 Λεωφ. Σταμάτας 3 ΔΡΟΣΙΑ www.cavadrosia.gr #wine #premiumwines #crete #manousakiswines #athens #greece #paros #mykonos #santorini #montecarlo #dubai #cavapremium #cavaluxury #cavadrosia #cavageorgilakis #ekali #Kiffisia (at Cava Drosia • Georgilakis)