Merhabalar...
Ekler sevip, yapamayanlara pratik bir tarif bırakacağım; milföy hamurlarını oda sıcaklığına getir ve pişir, pastacı kreması yap(yapamayanlar için, marketlerde hazır toz halinde satılıyor, alın puding tarzında hazırlayın) soğut. Diğer yandanda ganajı hazırla ve soğut. Kare kesip vitr üzerine pişirdiğimiz milföyün ilk olarak arasına pastacı kreması sürün, üzerine de ganaj koyun.
Oldu bitti bile...
Afiyet olsun...
Ekler yapımının tarifi de aşağıda ki linkte, orjinalinden şaşmam diyenlere...
Merhabalar... Bugün yapımı aşamalı bir tatlı tarifi; Ekler pastası tarifi vereceğim. Çocukluk yaşlarımdan bu yana yaptığım Tulumba tatlısın









