Una deliciosa y salubriente opcin para compartir en las fiestas es este hummus navideo. Su presentacin en tonalidades de navideos lo hace ideal para cualquier festivity del verano.
Ingredients: 1 lata de garbanzos 400g, escurridos y enjuagados. 3 cucharadas de tahini. 2 cucharadas de jugo de limn fresco. 2 dientes de ajo, pelados. 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen. 1/2 cucharadita de comino molido. Sal y pimienta al gusto. Pimiento rojo asado, para decorar. Aceitunas negras, para decorar. Rcula fresca, para decorar.
Instructions: En una licuadora o procesador de alimentos, combine los garbanzos, el tahini, el jugo de limn, el ajo, el aceite de oliva, el comino, la sal y la pimienta. Mezcle hasta obtener una pasta suave y homognea. Si es necesario, agregue un poco de agua para alcanzar la consistencia deseada. En un plato de servir, forme el hummus en forma de rbol de Navidad. Decore el rbol con tiras de pimiento rojo asado para simular las luces, aceitunas negras para las bolas y rcula fresca para el tronco. Sirva con trozos de pan pita o vegetales crudos para mojar. Disfrute de su hummus navideo saludable y festivo!
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 0 minutes
IPCACES 2016
