Nov 7, 2017
ฉลอง #วันเกิดของผัดไทย เว็บไซต์ไทยรัฐ อ้างอิงถึงกำเนิดผัดไทยจากนิตยสาร อสท.ว่า เป็นความคิดริเริ่มโดย จอมพล ป. พิบูลสงคราม เมื่อวันที่ 7 พฤศจิกายน 2488 ด้วยเจตนารมณ์ที่จะให้ประชาชนชาวไทยหันมาบริโภคข้าวมากขึ้นเนื่องจากราคาข้าวเกิดตกต่ำลงอย่างมาก เมื่อหาข้าวกินไม่ได้ง่ายๆ รัฐบาลจึงสนับสนุนให้หันไปกินก๋วยเตี๋ยวแทน ผัดไทยจึงเกิดขึ้น จากการผัดรวมของที่หาได้ง่ายๆ แต่ให้คุณค่าโภชนาการ เช่นเส้นก๋วยเตี๋ยว ผักอย่างถั่วงอกและใบกุยช่าย และโปรตีนจากเต้าหู้ #วันเกิดผัดไทย #7พฤศจิกายน2560 #patthainoodles #patthai #birthdaypatthai ข้อมูลจากพี่โป้งณคเรศธีระคำศรี
