Mamamasak yuuuk 🙆🙆🙆 PEPES AYAM UDANG Hasil 15pcs. Bahan : 250 gr fillet ayam, cincang halus 300 gr udang, kupas bersih kulitnya, lumuri air jeruk nipis (udang biarkan utuh) 2 lbr daun jeruk, sobek2 1 batang daun bawang iris kasar 2 sdm santan instan 1 butir telur. 1 sdt kaldu jamur Garam, gula secukupnya Daun pisang, layukan sebentar di atas api kompor. Bahan halus : 10 cabe merah keriting 6 bawang bawang merah 3 bawang putih 2 cm kunyit bakar 3 butir kemiri sangrai 1 sdt ketumbar sangrai 1 cm lengkuas muda 1/2 sdt merica butiran Cara membuat : 1. Panaskan minyak tumis bumbu halus, daun jeruk hingga harum dan matang. Beri gula garam kaldu jamur, aduk hingga rata. Angkat. 3. Dimangkuk campur daging ayam, udang, santan dan telur. Masukkan bumbu tumis dan daun bawang. 4. Aduk semua bahan sampai rata. Ambil daun pisang, beri isian secukupnya. Bungkus rapi. 5. Panaskan kukusan. Kukus pepes selama 15 menit/hingga matang. 6. Panaskan pan, bakar sebentar hingga harum. Angkat n sajikan. . Follow : @ayampotongkuningan . . . #ayampotongkuningan #pepesayam #pepesayamkemangi #pepesayamkampung #pepesayamkl #pepesayampedas #pepesayamjeletot #pepesayamsedap #pepesayamfrozen #pepesayamceuceu #pepesayamrizqi #pepesayamkari #pepesayamjamur #pepesayampu #pepesayamshahalam #pepesayamenak #pepesayampresto #pepesayamkemangipedas #pepesayamibulilis #pepesayamtahu #pepesayamwarisan #pepesayamtulanglunak #pepesayamputrajaya #pepesayamoriginal #pepesayammurah #pepesayamfillet #pepesayambakar #pepesayamrawang #pepesayambumbukuning #pepesayamsunda (di Kuningan, Cirebon-Jawa Barat) https://www.instagram.com/p/CIsbizTl-FX/?igshid=4t0gkynbh999