{ 防疫新生活 - 用外帶支持店家 } 從今天（ 6 / 7 ）開始， 每個禮拜一我會貼一家因為疫情而無法內用的店家， 至於禮拜五的話我一樣是貼到店內用餐的文， 只希望疫情能夠盡快回穩， 好讓店家可以好好做生意， 大家也可以到舒服的店裡吃美食， 但前提是大家要先努力忍受這陣子的不方便， 尤其前幾天新聞說這次的端午又有大批的人要回南部， 真心奉勸大家， 用數位的方式跟家人過節， 不然這可能就是你最後一次見到他們了！！！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 大家也知道從兩三個禮拜前台灣的武漢肺炎疫情突然的失去控制， 也因此政府多了很多的防疫政策， 其中跟店家最有關係的應該就是禁止內用了。 唉～這也沒辦法， 畢竟病毒就是靠口沫傳染的， 加上室內人多空氣不流通， 這也是不得已的事⋯⋯ 這次他們休息回來後， 除了改變營業時間及購買方式之外， 還帶來了新產品。 就來說說新產品吧！ ［ 焙茶口味 ］ 其實這出來有一小段時間了， 只是一直沒來吃。 麵糰的質感我就不說了， 基本上之前都提過了。 身為抹茶控的我， 自然不會討厭焙茶， 因為我覺得焙茶的風味跟抹茶比較起來更為溫和， 也更有炭焙的香氣， 因為焙茶基本上就是抹茶去炒焙過後的產物， 所以他的味道會比抹茶再有厚度一點， 還蠻推薦給怕抹茶苦味的人， 但因為他們家的抹茶其實味道也不會苦， 所以也很推薦！ 不知道什麼時候會推出抹茶紅豆口味， 又再亂許願了！ ［ 胡桃夏威夷本和香糖雪球 ］ 第二個口味就真的很新， 是六月剛推出的胡桃夏威夷本和香糖雪球， 是繼前一陣子可可雪球的姊妹品， 看起來雖然很像只是把原味麵糰剖開， 擠上鮮奶油， 但其實他的麵團是加了胡桃在裡面， 增加了咀嚼時的口感跟堅果香氣， 至於鮮奶油部分， 雖然跟可可雪球看起來一樣也是白色的， 但是甜味是來自沖繩的本和香糖， 一口咬下冰涼的雪球， 就有一股特別香氣跟著鮮奶油從口中迸開來， 我想大概就是本和香糖獨特的蜜香氣吧， 還有揉在麵糰內的堅果香氣。 讓我想起之前在草木森花ノ市時， 在文川古梅吃到的本和香糖布丁， 那時候還覺得有什麼特別的嗎？ 不就是糖嗎？ 有可能是當時是被濃郁的蛋香跟焦糖給壓掉了。 但雪球系列要外帶的話， 一定要帶保冷袋， 不然就是要儘快吃完， 他的美味程度才會好好的釋放出來， 畢竟沒人想吃到被鮮奶油泡濕的炸麵糰吧！ 像我住在離台南市區至少半小時的路程， 一拿到就馬上跑到最近的公園， 找個沒人的角落， 好好的享受冰涼的美妙口感， 當下吃完真的有想再衝回去買一顆來吃！ 目前新的營業時間改成每週三、四、五、六， 時間一樣是下午一點到六點， 但由於不能內用， 所以改為線上點餐， 無法提前點餐， 但可以在一點開放點餐後， 快快點好，之後再過去拿， 但拿的時候也是無法進入室內， 而是打電話報上相關資訊， 然後他們再拿下樓。 此外也推出了宅配服務， 但是目前由於宅配旺季， 詳細情形還是麻煩大家上他們IG看一下相關資訊！ #perfedough #台南 #炸甜甜圈 #甜甜圈 #雪球 #胡桃本和香糖雪球 #焙茶甜甜圈 #roastgreenteadoughnut #frieddoughnut #hojichadoughnut #dessert #afternoontra #covid19 #wuhanpneumonia #每日現做 #台南南區 #popdaily #popyummy #pop台南 #dessertaholic #sweettooth （在 Perfe'dough） https://www.instagram.com/p/CPzMT2kMgYo/?utm_medium=tumblr