Hoy es el Día del Cacao… carísimo, por cierto
El precio internacional del cacao rompió récords en 2024, superando los 11 mil dólares por tonelada. Y sí, el incremento golpea a productoras de pozol. Chiapas, es el segundo mayor productor de cacao en México, al poseer alrededor del 36 % de la producción nacional. En los últimos años la entidad ha sido afectada por la temporada de sequía, altas temperaturas y plagas como la moniliasis que ha…











