#pide tarifi

[yemekkulubum]

Evde Ramazan Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Evde Ramazan Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır? isimli videomuzda ekmek fırınlarında birebir yapılan ramazan pidesinin tam malzeme listesini, püf noktalarını ve tüm ince ayrıntılarını öğrenebilirsiniz.

[kevserinmutfagi]

Bafra Pidesi Tarifi

Karadeniz mutfağının gözbebeği, Samsun’un eşsiz lezzeti Bafra pidesi, son yıllarda sadece Türkiye’de değil, dünya çapında da hak ettiği ilgiyi görmeye başladı. Nefis kıymalı iç harcı ve çıtır hamuruyla kendine has bir karaktere sahip olan bu pide, aslında göründüğünden çok daha derin bir kültürel mirası temsil ediyor. Bafra pidesi, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaret alarak…

Bafra Pidesi Tarifi

[yummydaisy88]

Bu tarif 100 yıldan daha eski! Bu şekilde deneyin inanılmaz lezzetli!

[cemilagungor]

İşte Bursa'nın Meşhur Cantık Tarifi Cantık Nasıl Yapılır / Bursa Cantık ...

[cemilagungor]

USTASINDAN Evde Kıymalı Pide ve Kıymalı Pide Harcı Tarifi / Evde Harika ...

[feridelinko]

EVDE NEFİS RAMAZAN PİDESİ YAPIMI | RAMAZAN PİDESİ TARİFİ

Evde ramazan pidesi nasıl yapılır? En iyi ramazan pidesi tarifi nedir?

Özellikle Ramazan Ayının vazgeçilmezi olan Ramazan pidesi tarifini, Covid-19 nedeniyle evlerinden çıkamayan tüm herkesin evinde rahatça yapabilmesi için  sizlerle paylaşmak istedim. Emin olun bu ölçüler ile çok leziz bir Ramazan pidesi yapacak, sahur ve iftarlarda veya canınızın istediği herhangi bir zamanda afiyetle yiyebileceksiniz. O zaman hemen tarifimize geçelim;

Malzemelerimiz:

5 su bardağı un

1 paket kuru(instant) maya

1 su bardağı ılık süt

1 su bardağı ılık su

1 tatlı kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

1 yumurta

1 yemek kaşığı yoğurt

1 yemek kaşığı mısır unu

Bir miktar çörek otu

Bir miktar susam

Yapılışı:

Bir kap içerisine süt, su, şeker, yumurtanın beyazı ve mayayı döküyoruz.

Biraz karıştırıp mayanın aktive olması için 15 dakika bekliyoruz.

Karışımın içine tuz ekleyip ardından unu yavaş yavaş ekliyoruz.

Son unu ekledikten sonra 5 dakika yoğuruyoruz.

1 saat hamurun mayalanmasını bekliyoruz.

1 saatin ardından hamurun havasını alıp 5 dakika daha yoğuruyoruz.

Hamuru 2ye ayırıp tepsiye alıyoruz tepsiye almadan önce hamurun altına mısır unu serpeliyoruz. Galete unu da kullanabilirsiniz.

Tepsi üzerinde hafifçe hamuru açıyoruz.

15 dakika tepsi mayalanması yapıyoruz.

15 dakika sonrasında parmaklarımızla pidenin son şeklini veriyoruz.

Yoğurt ve yumurta sarısını karıştırıp pidemizin üstüne sürüyoruz.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişiriyoruz.

Fırının içerisine ısıya dayanaklı bir kab içerisinde su koymayı unutmayın. Bu şekilde daha yumuşak pideleriniz olacaktır.

Afiyet olsun :)

[islamievlilikfan]

Bazlama Pidesi

New Post has been published on https://www.islamievlilik.net/bazlama-pidesi/

Bazlama Pidesi

Es-Selamü Aleykum, sevgili okurlar,

Bir dönem karantina sürecinde kaldım. O sırada uydurduğum bir yemeği paylaşmak istiyorum.

Bazlama pidesi, 1 kişilik

Malzemeler

1 adet 3 cm kalınlığında bazlama

2 çorba kaşığı tereyağ

4 dilim kaşar peyniri (hamburger tipi dilim)

2 parmak kısa sosis

6 dilim sucuk

1 adet çarliston biber

1 dilim macar salam

1 dilim pastırma

1 çorba kaşığı dilimli zeytin

1 çorba kaşığı konserve mısır

Tercihe göre ketçap

Baharat için (tercihe göre)

1 tatlı kaşığı kekik, kırmızı toz biber, sumak

1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı

Bazlama iki daire olacak şekilde bıçakla yüzerek iki parça halinde kesilerek ayrılır. Biz şimdi bir parçasını kullanacağız. Diğer parçasını da aynı malzemeler kullanarak ikinci kişi için hazırlayabilirsiniz. Ayırdığımız bazlama parçasını bir porselen servis tabağına iç kısmı yukarı gelecek şekilde yerleştirilir.

Daha sonra sosisler uzunlamasına dört parça julyen doğranır. Macar salam ve pastırma ince şekilde doğranır. Çarliston biber enine halka olacak şekilde doğranır.

Bir kaseye bu doğranmış malzemeler, sucukla beraber konur. En üste ise tereyağı konur. Yaklaşık iki dakika mikrodalga fırında, yüksek güçte, bu malzemeler pişirilir.

Tereyağ sucuk rengimi alarak eriyince, yağ içinden malzemeler kaşık ile alınır.

Tereyağı bazlamının üstüne gezdirerek dökülür. Bazlama üstüne kaşar peyniri yerleştirildikten sonra, az önce pişen malzemeler düzgün ve eşit şekilde kaşar peyniri ve bazlama üzerine dağıtılır.

İlave olarak, zeytin ve mısır da yerleştirilir.

Hazırlanan bu ham pide yüksek güce ayarlı mikrodalga fırında 3 dakika kadar pişirilir.

Pişen pide fırından çıkarılıp 4,6 veya 8’li şekilde pizza tipi dilimlenir. (Zaten esası bazlama pizzasıydı da, milli karakteri olsun diye  “pide” dedik)

Malzemelerdeki baharat ise karıştırılıp isterseniz pide üstüne serpildikten sonra servis edilerek yenilebilir.

Afiyet olsun.

Hayır dualarınızı esirgemeyin

Mustafa Erol

islamievlilik.net

[diyetbeslenmeonerileri-blog]

Evde Ramazan Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır?