#plankstek

[matmamma]

AW på Engelbrekt Kök & Bar

Trots att jag har bott i Högdalen i 35 år finns det alltid nya saker att upptäcka – eller nygamla, för att uttrycka det mer korrekt. Ett av centrums kaféer (som tidigare också omfattade en kvarterspub av den lätt sunkiga sorten i en lokal på bottenvåningen) har omvandlats till Engelbrekt Kök & Bar, med trivsam uteservering och fantastiskt god mat till jättebra priser. Sonen och jag unnade oss en…

View On WordPress

[matmamma]

Lördagsmiddag...

Lördagsmiddag…

… på klassiska Blecktornskällaren

View On WordPress

[instaroidz]

View this post on Instagram

Självklart slår man till på en #plankstek (at Cyrano Lidköping)

[bladedarkside]

#plankstek #pinchos #pinchoskarlstad

[matmamma]

Söndagsmiddag på Bleckan Igår käkade vi söndagsmiddag på klassiska Blecktornskällaren på Södermalm. Alltid lika trevligt, med supergod planka och trevlig stämning.

[cherrotic]

Fatányéros

That´s what it´s called according to Wikipedia.

Plankstek in swedish.

Roast on a hot plank.

That´s what I ate last night when we went out for dinner. It was so amazingly good! Yum yum yum. I will post pics later tihi. 

[plankstek]

I ärlighetens namn så trodde vi inte detta om ett ställe som Matboden. Trodde det inte alls faktiskt. Att ett husmanskostställe kunde leverera så pass bra planka till så pass bra musik. Galet!

Utifrån sett, från Folkungagatan ser Matboden inte alls ut att vara mycket till världen. Ser bokstavligt talat ut som en liten sketen bod insprängt i ett 30-talshus. Men att komma in i denna "bod", bort ifrån kylan och mötas av värmen, kött-doft och ljudet av The Rolling Stones - Under my Dub är fanimej något speciellt. Uppfriskande minst sagt! Och hitkavalkaden bara fortsatte… Det spelades David Bowie, Beach House, XX. Ja, till och med Kent och Håkan spelades.

Plankan var mycket bra, köttet precis sådär medium-rare som det beställdes. Moses kändes som pulvermos (buu!) men alla fick varsin såssnipa med bea (stort plus!). Priset lite i överkant med sina 240 riksdaler och ett bättre ölutbud (hallå, Lagunitas må vara god men den går att få tag på överallt på Söder) skulle kanske gett Matboden 4+. Slutbetyg klar 4a av 5 möjliga.

[livetsomrockare]

Ikväll blir det Pub Anchor med Ludor

Jag har aldrig sett Ludor tidigare men iväll ska de spela på Pub Anchor. Jag och några polare ska ut på lite galej. Vi ska käka mat där ikväll, det är till att slå på stort. Jag brukar iofs käka ganska ofta där, borde få klippkort på deras plankstek. Supergott med en kall bira till det.