#rdv7

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Merci à Anne pour nous avoir fait gouter ce subtil breuvage inspiré de l’Afrique ! 

Avis aux plus courageux pour annoncer le nom de cette boisson! regardez de plus près la photo == vous comprendrez! ;-)

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Démonstration culinaire autour de la galette végétarienne anti gaspi /zéro déchets ! Il vous reste quelques ingrédients dans votre frigo et vous savez pas quoi en faire ? Peut être trouverez vous votre bonheur avec cette recette nourrissante et originale ! 

Ingrédients : 200g de légumes (oignons  à émincer/carottes à raper) 

200 g de flocons d’avoine ou riz pour le sans gluten à faire tremper dans du lait végétal 

2 oeufs

1c à c de garam masala

Mode opératoire: 

Faire revenir oignons dans une poële avec 2 c à s d’huile , une pincée de sel et ajouter le garam masala. Verser les carottes rapées. Reserver .  Battre les oeufs entier et y ajouter les flocons préalablement trempés.

Mélanger le tout dans un bol. 

Faire des galettes avec ses mains préalablement mouillées (et propres ;-)   ) et les déposer dans la poële chaude . Faire cuire à feu moyen 2 à 3 min de chaque côté 

Belle et bonne dégustation!

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Prochain rdv le 3 mai à 19h salle magenta aux Champs Libres: les épices!