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Reneka Micro Sieve - Considerations et premières impressions

Depuis l’avènement de l’Internet dans le monde du café une tendance lourde s’est dessinée, en particulier chez les Anglo Saxons : la geekerie.

Parmi les résultats (victimes ?) de celle-ci est venu le tour d’un outil auquel on ne pense pas forcément. Le panier. C’est à dire le filtre qui reçoit le café dans le porte filtre…

Après les prix indécents des VST et apparentés, basés avant tout sur une technique de fabrication et de contrôles qualités, c’est au tour d’une marque européenne de proposer leur déclinaison Reneka avec son micro sieve.

J’avoue que j’étais très peu convaincu de l’argumentaire de VST à la sortie de leur produit. Il était basé en particulier sur l’apparence (mes trous sont les plus ronds et les plus jolis) et une attaque bien menée sur les coffeegeeks et leurs lieux de rencontres.

Sébastien Racineux, dans un de ses articles, expose bien la finalité de ces filtres au delà de l’argumentaire initial. J’hésitais pourtant toujours autant à m’en procurer et à faire des essais par moi même.

Lorsque que les paniers de Reneka ont été annoncé puis lancé, ma curiosité a été piquée. D’abord par une arrogance moindre sur les forums et univers cafés puis par un concept qui appelait plus à des résultats en tasse que simplement de jolis trous même si ils étaient un peu plus nombreux et plus petits.

On change carrément de paradigme, avec un micro-filtre plus qu’un filtre grossier.

De la à voir un différence c’est une autre histoire… J’ai encore beaucoup d’essai à faire mais j’ai été surpris. Visuellement c’est plus sirupeux et la créma plus homogène, plus souvent tigrée. En bouche c’est effectivement plus corpulent.

Pour le reste je ne m’avancerai pas et préfère confirmer et infirmer par d’autres essais l’effet aromatique perceptible.

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http://ping.fm/buiVV Is it wrong that I'm already excited for Cybermonday Reneka Espresso Machine

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