Το εστιατόριο των... λάθος παραγγελιών! Restaurant of Mistaken Orders Το εστιατόριο βρίσκεται στην περιοχή Toyosu του Τόκιο και προσλαμβάνει σερβιτόρους με άνοια. Όλοι οι σερβιτόροι πάσχουν από άνοια οπότε οι παραγγελίες πολλές φορές είναι λάθος και τα πιάτα που φτάνουν στο τραπέζι διαφορετικά από αυτά που θέλει ο πελάτης. Ωστόσο, αυτή η έννοια της έκπληξης είναι η ιδιαιτερότητα που ζητούν πολλοί. Ο blogger τροφίμων Mizuho Kudo αναφέρει ότι σκοπός της λειτουργίας του είναι να καταλάβει ο κόσμος πώς είναι οι άνθρωποι με την εν λόγω πάθηση και να αλλάξουν την αντίληψή τους γι’ αυτούς, συνειδητοποιώντας ότι μπορούν να λειτουργήσουν ως μέλη της κοινωνίας. Η ιστοσελίδα του εστιατορίου μας καλωσορίζει με μια χιουμοριστική περιγραφή: «Μπορεί να νομίζετε ότι είναι τρελό. Ένα εστιατόριο που δεν μπορεί καν να σας φέρει σωστά την παραγγελία σας. Όλοι οι σερβιτόροι είναι άτομα που ζουν με άνοια. Μπορεί να φέρουν, αλλά μπορεί και να μη φέρουν σωστά την παραγγελία σας». Η Ιαπωνία έχει ένα μεγάλο ποσοστό πλέον ηλικιωμένων, ένα μέρος του οποίου πάσχει από τη νόσο του Αλτσχάιμερ. Μάλιστα, ολόκληρες πόλεις έχουν ήδη αρχίσει να δομούν και να διαμορφώνουν τις υπηρεσίες τους γύρω από τον ολοένα και αυξανόμενο αριθμό κατοίκων με άνοια. Ωστόσο, το στίγμα παραμένει ακόμα και σε αυτή την εντυπωσιακά ανεπτυγμένη χώρα.Οι ιδιοκτήτες του εστιατορίου αναφέρουν: «Οι άνθρωποι πιστεύουν ότι δεν μπορεί να κάνει τίποτα από μόνο του ένα άτομο με άνοια, και η κατάσταση αυτή πολύ συχνά σημαίνει απομόνωση από την κοινωνία. Θέλουμε να αλλάξουμε την κοινωνία, να γίνει πιο ανοιχτεί, άνοια ή χωρίς άνοια, μπορούμε να ζήσουμε μαζί αρμονικά». Οι σερβιτόροι σερβίρουν σωστές, αλλά και λάθος παραγγελίες, ωστόσο οι πελάτες δεν φαίνεται να ενοχλούνται καθόλου. #restaurantofmistakenorders #tokio #japan #dementia #alzheimer @xereisoti https://www.instagram.com/p/CLTep4ulfxL/?igshid=148bt7phr88q4