Happy beginning of the week! If you love #Avocado 🥑 as much as I do, I then urge you to prepare this mouthwatering AVOCADO TOAST WITH CARAMELIZED ONIONS! This #sandwich is a great source of healthy fats, antioxidants, vitamins C, potassium, vitamin K, and many more nutrients your body needs. You get the sweetness from the Caramelized onions, the “burn” flavor from the grilled tomatoes and kale, and the delicious flavor of the avocado with the marinated artichokes. This is hands down MY FAVORITE SANDWICH. Find the link on my BIO What’s your favorite 😃 sandwich? Let me know, so I can prepare it as well! . . . 🇵🇪🇪🇸ESPAÑOL Feliz comiendo de semana! Si te encanta el #Aguacate (Palta) 🥑 tanto como a mi me gusta, entonces te pido que revises la receta de este exquisito SÁNDWICH 🥪 DE AGUACATE CON CEBOLLAS CARAMELIZADAS. Este sándwich es una gran fuente de grasa saludable, antioxidantes, vitamina C, potasio, vitamina K, y muchos otros nutrientes que tu cuerpo necesita. Obtienes el sabor dulce de las cebollas caramelizadas, la sensación de fuego por los tomates y kale al sartén, y el delicioso sabor del aguacate 🥑 con las alcachofas marinadas. Definitivamente, este es mi SÁNDWICH FAVORITO! Encuentra la receta en mi BIOGRAFÍA y una vez le hagas click al link y te lleve al website hazle click a la bandera para traducirlo en español. Cual es tu sándwich favorito? Avísame, así lo puedo preparar la próxima vez! . . . . #tastilyhealthy #sabrosamentesaludable #foodismedicine #plantbasedbreakfast (at Encino, California) https://www.instagram.com/p/B3UaXoHp7Fj/?igshid=1a9k3vdhtvtzk