#sardele

[delikatesylafuente]

Preparando los boquerones en vinagre. SKLEP RYBNY ŚWITEŹ - Wiktorska 6. . . . #skleprybnyświteź #delikatesy_lafuente #hiszpania #hiszpania🇪🇸 #sardele #sardynki #pyszneinspiracje #pyszneizdrowe #mokotow #mokotów #boqueronesenvinagre (at Delikatesy Lafuente - Wiktorska 6) https://www.instagram.com/p/CeCXfZAMuuc/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[fishnchipsal-blog]

#fishnchips #sardele #sardin #calamary #shrimp #yummy #sandwich (at Fish 'N Chips)

[fishnchipsal-blog]

#fishnchips #sardele #sardin Cilesi, freski dhe çmim. (at Fish 'N Chips)

[fishnchipsal-blog]

#sardin #calamary #kroketa #fishnchips #fastfood #tirana #albania #qoftepeshku #albania #rrugakavajes #sardele #healthyfood (at Fish 'N Chips)

[kafsho]

[kafsho]

Por të më ndjeni, se ende nuk kam kuptuar deklarimin e ambasadorit amerikan Lu, kur thotë se për herë të parë në Shqipëri do të kapet peshku i madh në fillim të vitit…!!! Pra dihet ku noton peshku, njohin koordinatat dhe presin janarin për ta peshkuar…?! Duke qenë një person mosbesues, më lind pyetja natyrshëm: Po sikur peshku të ndryshojë drejtim dhe të mos kapet nga rrjetat, çfarë peshku do t’u serviret shqiptarëve si i madh, apo ndoshta deri atëherë sardelet janë rritur aq sa për të qenë “të mëdhenj” dhe ja ku u kry misioni…!!!

Rezana Konomi, Në pritje të peshkut të madh

[kafsho]

[pisankroznik]

JEDILNIK 71

Nedelja, 15. januar 2017

KREMNA JUHA IZ HOKAIDO BUČE IN ČAJOTE, PEČENE SARDELE, PRAŽEN KROMPIR, RADIČ V SOLATI

Sestavine: 500 g hokaido buče, 1 čajota, košček naribanega ingverja, sok polovice pomaranče

Hokaido bučo in čajoto olupimo in narežemo na manjše koščke. Prepražimo ju v posodi na žlici olja. Nanju naribamo košček ingverja. Premešamo in prilijemo liter vode. Kuhamo 10 minut. Zmiksamo in dodamo sok polovice pomaranče.

KREMNA JUHA IZ HOKAIDO BUČE IN ČAJOTE

PRAŽEN KROMPIR

Sestavine: 80 g krompirja, 1 čebula, 2 žlici olja, jušna osnova ali voda, sol, kumina, majaron ali drobnjak, peteršilj

Neolupljen krompir kuhamo v ekonom loncu 10 minut ali več, odvisno od velikosti krompirja. Ko je kuhan, ga malo ohladimo, olupimo in narežemo na kolobarje. Nato segrejemo olje in čebulo počasi pražimo, da lepo porumeni.  Dodamo krompir, sol, kumino, majaronom ali drobnjak, peteršilj. Med praženjem ga večkrat obrnemo. Prilijemo jušno osnovo ali vodo. Če želimo bolj zapečen krompir, na koncu povečamo temperaturo in ga ne mešamo več.  

PEČENE SARDELE

Sestavine: sardele, olje

Sardelam odstranimo glavo in drobovino. Speremo jih pod tekočo vodo in pustimo, da se odcedijo. Dobro jih osušimo in popečemo na rebrasti ponvi z malo olja.

RADIČ V SOLATI S KROMPIRJEM