Frango Assado na Cerveja: Ótima Variação na Forma de Fazer o Tradicional Frango
Esta a receita rende cerca de 4 porções.
✅ Ingredientes: - Um quilo de sobrecoxa de frango; - 1 pacote de creme de cebola; - Uma lata de cerveja;
✅ Modo de preparo: 1️⃣ Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C; 2️⃣ Logo após, com uma faca bem afiada, retire o excesso de gordura e pele das sobrecoxas; 3️⃣ Unte uma assadeira quadrada com azeite e coloque o frango dentro; 4️⃣ Em seguida, espalhe o creme de cebola por todo o frango, incluindo a parte entre a pele e a carne; 5️⃣ Abra a lata de cerveja e espalhe sobre o frango; 6️⃣ Logo depois, cubra com papel alumínio e leve ao forno por 1 hora e 20 minutos; 7️⃣ Passado esse tempo, retire o papel alumínio e leve novamente ao forno para dourar o frango; 8️⃣ Por fim, depois que dourar, desligue o forno e sirva em seguida.
✅ Orientações do Blog Receitas e Dicas: - Qual tipo de cerveja eu uso? Pode ser qualquer cerveja clara, independente da marca. - Com ou sem pele do frango? Isso varia de acordo com sua preferência. Quando faço com pele, retiro o excesso de gordura. Mas já fiz tirando tudo também. - Qual corte de frango devo utilizar? Eu uso, preferencialmente, a sobrecoxa com osso. Porém, você pode fazer apenas com coxas e até mesmo misturando os dois cortes.
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