#szilvaspite

[maisfinomatfoztem-blog]

Olívaolajos szilvás pite

...egy olyan étel végre, amitől ‘otthon szaga’ lesz a lakásnak!

Péntek délutánom, a legtöbb esetben azzal telik, hogy megtervezem a jövőheti főzéseket. Az első, amit kitalálok az a szerdai főzelék, aztán jöhet a hétfői kísérletezős recept, és végül a hétvégi nagy főzés. A kis fényképes noteszem felett ülve, posziteket ragasztgatva arra gondoltam, hogy kellene egy sütis napot is tartani.

Értem én, hogy a szilvának nincsen szezonja, de hát mi értelme van a kapitalista világnak, és annak, hogy évszaktól függetlenül bármit, bármikor betudok szerezni, ha nem ez? Így egy percig sem gondolkoztam azon, hogy bizony én ezt akarom.

Miután beraktam a tepsit a sütőbe, bementem a nappaliba, és hamarosan el is kezdtem érezni ezt a kellemes, de mégis mindent átható illatot. Ha valaki megkérdezné tőlem, hogy mi az otthon illata akkor azt mondanám, hogy ez. 

(Recept: Márk Szonja)