#tonnosottolio

[toscivan]

Pasta semplice al tonno e #agrumi #pastalover #pasta #spaghetti #tonnosottolio #pescato #fattoincasa #cucina #cucinaitaliana #cosenza #casa #ciboitaliano #cibosano #foodphotography #foodporn #foodlife #foodlovers #foodlover #foodie #foodblogger #foodlover #foodpics #food #foodphotography #foodporn #foodlife #foodlove #foodstagram #ciboitaliano #cibosano #cibobuono #cibo #cibogenuino #Cosenza #Calabria #calabriafood #calabriadaamare https://www.instagram.com/toscivan/p/CWidPk2IlCQ/?utm_medium=tumblr

[barbaraincucina]

Tonno sott’olio

Preparare un brodo con cipolla, porro, carota, sedano e aromi. Lessare per 30 minuti in 1,5 lt di questo brodo i filetti di tonno ben puliti con 80 gr di sale grosso,½ bicchiere di aceto bianco e ½ bicchiere di vino bianco. Farli quindi raffreddare nel brodo. Scolarli e farli asciugare bene su un canovaccio pulito per una notte. Riporli in vasetti di vetro sterilizzati e coprire con olio evo delicato e aromi come alloro, bacche di ginepro, pepe. Sigillare bene i vasetti e farli bollire per ottenere il sottovuoto. 

Regole per una corretta conservazione senza rischi: http://barbaraincucina.tumblr.com/post/151289928052/conservare-sottovuoto-la-conservazione-sottovuoto

[enedina-it-blog]

Vendiamo solo quello che testiamo. 

https://www.enedina.it/eneshop-nn/food/ittici/sottolio/tonno-sottolio-tocchi/

[exstabilimentofloriofavigna-blog]

Vado l'ammazzo... e tonno 😂 Favignana - - #Repost @micheletaiez ・・・ #favignana #egadi #tuna #tonnorosso #tonnosubito #tonnosottolio #tonno #exstabilimentoflorio #egadiislands (presso Favignana)

[giovannaincucina]

Qualcosa di fresco ci vuole con questo caldo http://blog.giallozafferano.it/giovannaincucina/cetrioli-con-crema-di-tonno-piccante/ #giovannaincucina #giallozafferano #gialloblogs #antipasti #cetriolo #tonno #tonnosottolio #ricotta #ricettebloggerriunite @ooxx.oil