#uji tencha

[pingozillar]

Edible thin tea leave (お召し上がり用薄葉), Tencha (碾茶) pre-ground matcha leave, suitable for sprinkle on the rice for Chazuke, Chameshi or other foods

Superior grade (特上)

20g can 1,300THB

50g can 3,250THB

Excellent grade (上印)

20g can 1,070THB

50g can 2,675THB

Economical grade (徳用)

20g can 850THB

50g can 2,125THB

ของเพิ่งมาถึงวันนี้เอง เอามาลอง บดกับเครื่องบดมือ โรยข้าวต้มดูดีกว่า น่าจะแซ่บ เดี๋ยวลงรีวิวให้ดูกันครับ

[pingozillar]

Edible thin tea leave excellent grade (お召し上がり用薄葉 上印) 50g can 2,675THB, Tencha (碾茶) pre-ground matcha leave, suitable for sprinkle on the rice for Chazuke, Chameshi or other foods

เอามาโรยบนข้าวสวยนี่สุดยอดเลยนะ กลิ่นหอมใบชาอ่อนๆเข้ากับความนุ่มของข้าวสวยนุ่มๆที่ผ่านการหุงสุกใหม่ๆ แนะนำให้ทานคู่กับขิงดองด้วย แค่นี้พอบอกเลยกับไม่ต้อง อร่อยละ

[pingozillar]

Edible thin tea leave Economical grade (お召し上がり用薄葉 徳用), Tencha (碾茶) pre-ground matcha leave, suitable for sprinkle on the rice for Chazuke, Chameshi or other foods

20g can 850THB

50g can 2,125THB

วันนี้ลองเอามาโรยข้าวทำเมนูข้าวไข่ดิบแบบญี่ปุ่นดูครับ กลิ่นหอมใบชาเทนฉะเข้ากันดีกับน้ำซุปหัวปลาแซลม่อนและรสชาติเข้มข้นของไข่แดงมาก ทำง่ายๆแต่อร่อยมากนะ

[pingozillar]

Edible thin tea leave excellent grade (お召し上がり用薄葉 上印) 50g can 2,675THB, Tencha (碾茶) pre-ground matcha leave, suitable for sprinkle on the rice for Chazuke, Chameshi or other foods

ลองเอามาบดใส่เครื่องบดเมล็ดกาแฟปรากฏว่าผงชาที่ผ่านการบดนั้นยังหยาบอยู่มาก สงสัยต้องเก็บสตางค์ซื้อโม่หินบดมัทฉะมาเสียแล้ว ส่วนผงชาที่บดไม่รู้จะเอาไปทำอะไรเลยเทน้ำร้อนใส่ พอชิมน้ำแล้วจืดสนิทไม่มีรสชาติเลยได้แต่กลิ่นหอมมัทฉะอ่อนๆ เดี๋ยวคราวหน้าลองเอาไปโรยบนข้าวสวยญี่ปุ่นดีกว่า กลิ่นหอมได้อยู่น่าจะเข้ากับข้าว